Faire chauffer le lait avec le sucre, les essences, le sucre vanillé et le zeste de citron râpé. Laisser refroidir. Pendant ce temps, mettre la farine dans un grand bol et préparer la mayonnaise (à partir de levure, une cuillère à café de sucre et 3 cuillères à soupe de lait et laisser reposer monter). . Quand il double de volume, on commence à pétrir légèrement avec une fourchette et on ajoute le lait petit à petit, en prenant toujours la farine sur les bords.

Brooklyn Water Enterprises Inc., la société mère de la Brooklyn Water Bagel Co., qui compte 10 unités, a lancé lundi une version café du concept qui utilise la même eau « Brooklynisée » que la chaîne de bagels. Le Brooklyn Water Coffee de 1 800 pieds carrés Co. a ouvert à côté de l'unité originale Water Bagel de 3 100 pieds carrés à Delray Beach, en Floride.

Couvrir le poisson de sel et de poivre.Dans un morceau de papier d'aluminium, déposer 2 cuillères à soupe de riz au centre. Déposez dessus quelques tranches de champignons et de carottes, puis un morceau de poisson. Versez un peu de vin et placez une tranche de beurre dessus, pliez la feuille d'aluminium pour que le poisson soit complètement recouvert.

RecettesType de platGâteauDécoration de gâteauxGlaçageGlaçage au chocolatC'est une vieille recette que j'ai pour le glaçage chocolat-café. La recette en fait assez pour couvrir un gâteau en couches de 20 cm. 8 personnes ont fait ce gâteauIngrédientsPortions : 12 30 g de poudre de cacao non sucré 80 ml de café fort, chaud et infusé 350 g de sucre glace 75 g de beurre fondu 1/8 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille 30 g de noix hachées (facultatif) MéthodePréparation : 15 min ›Prêt à : 15minMélanger le café et le cacao dans un bol ; battre jusqu'à homogénéité.

L'une des dégustations de vin les plus mémorables auxquelles j'ai assisté a eu lieu à la fin des années 1980 à Dallas dans un restaurant fermé depuis longtemps, Jennivine, qui était de la ferme à la table avant que le concept ne soit inventé. Mon souvenir impérissable de la dégustation, qui s'appelait & 34;L'accord vin et fromage,& 34; était que le fromage de chèvre se marie particulièrement bien avec le sauvignon blanc.

Escargots: Battez les escargots avec un hachoir à viande et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Puis ajoutez la farine, l'oeuf battu, farinez à nouveau et faites frire dans l'huile à feu moyen. Purée de pommes de terre: Épluchez les pommes de terre, coupez-les en 4 morceaux et faites cuire environ 30 minutes à feu moyen. Puis broyer et mélanger avec de la crème sure et de la margarine.