Gâteau dessert avec fromage à la crème et gelée de framboise
En haut : Les blancs d'œufs sont sortis du congélateur la veille pour pouvoir les décongeler. Saupoudrer d'une pincée de sel et mélanger. Ajouter progressivement le sucre et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse et dure. Mélanger séparément la farine blanche avec les amandes moulues et la levure chimique. Verser en 2-3 portions et mélanger en enveloppant jusqu'à incorporation.
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