Sauce crémeuse aux canneberges
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- Préparation 20min
- Total 20 min
- Portions14
Cette sauce des Fêtes frappe toutes les bonnes notes salées-sucrées et garantit les meilleurs sandwichs à la dinde ouverts le lendemain de votre vie - promis.PLUS +MOINS-
Mis à jour le 20 septembre 2016
Fait avec
Bouillon Progresso
Ingrédients
1/4
tasse de jus de dinde (graisse de dinde rôtie)
1/4
tasse de farine tout usage Gold Medal ™
2
tasses de bouillon de poulet Progresso ™ (à partir d'un carton de 32 oz)
1/4
tasse de crème à fouetter épaisse
Pas
Masquer les images
1
Dans une casserole de 2 litres, chauffer les jus de cuisson à feu moyen. Incorporer la farine au fouet; cuire à feu moyen 2 minutes en remuant constamment.
2
Incorporer graduellement le bouillon; porter à ébullition. Incorporer la sauce aux canneberges et la crème à fouetter. Faire bouillir et remuer environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajoutez du sel et du poivre.
Conseils d'experts
- La plupart des sauces aux canneberges fonctionneront dans cette recette, mais une sauce aux baies entières permettra à tout le monde de voir les canneberges afin qu'ils sachent que ce n'est pas la sauce de votre grand-mère.
- Bien que cette sauce soit parfaite pour accompagner la dinde, elle se marie également bien avec le rôti de porc ou même le jambon.
Information nutritionnelle
Apports nutritionnels
Portion: 1 portion
- Calories
- 80
- Calories provenant des lipides
- 40
% Valeur quotidienne
- Graisse totale
- 4 1 / 2g
- 7%
- Gras saturé
- 1 1 / 2g
- 7%
- Gras trans
- 0g
- Cholestérol
- 5 mg
- 2%
- Sodium
- 210 mg
- 9%
- Potassium
- 10 mg
- 0%
- Glucides totaux
- 10g
- 3%
- Fibre alimentaire
- 0g
- 0%
- Sucres
- 8 g
- Protéine
- 0g
% Valeur quotidienne*:
- Vitamine A
- 0%
- 0%
- Vitamine C
- 0%
- 0%
- Calcium
- 0%
- 0%
- Le fer
- 0%
- 0%
Échanges:
0 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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