Mini Gorditas au poulet à la mijoteuse

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5 ingrédients faciles sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette recette inspirée du food truck. Parfait comme apéritif de fête ou plat à l'heure du dîner, il regorge de saveurs préférées servies d'une toute nouvelle façon!PLUS +MOINS-
Mis à jour le 20 septembre 2016
4
poitrines de poulet désossées et sans peau
1
Pâte à pizza mince réfrigérée Pillsbury ™ tube
2/3
tasse d'oignon violet ou d'oignons verts, hachés
2/3
tasse de coriandre fraîche, hachée finement
2
tasses de fromage cheddar ou pepper-jack (facultatif)
Masquer les images
1
Mettre les poitrines de poulet et 2 tasses de sauce barbecue dans une mijoteuse de 2 à 4 litres. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à intensité élevée pendant 4 à 6 heures.
2
Râpez le poulet dans la mijoteuse en remuant la tasse de sauce restante.
3
Déroulez et étirez la pâte à pizza et coupez-la en 6 cercles de 3 pouces. Chauffer une poêle à feu moyen, vaporisée d'un enduit à cuisson antiadhésif. Étirez chaque cercle de pâte avant de l'ajouter au moule. À l'aide de 2 spatules, continuez à étirer les cercles pendant la cuisson du premier côté. Cuire les cercles de pâte dans une poêle, en retournant les deux côtés pour qu'ils soient dorés.
4
Garnir de poulet BBQ râpé, d'oignon, de coriandre et de fromage (si désiré). Servez et dégustez!
Apports nutritionnels
Portion: 1 portion
- Calories
- 510
- Calories provenant des lipides
- 60
% Valeur quotidienne
- Graisse totale
- 6g
- 10%
- Gras saturé
- 1 1 / 2g
- 8%
- Gras trans
- 0g
- Cholestérol
- 70 mg
- 23%
- Sodium
- 1730 mg
- 72%
- Potassium
- 560 mg
- 16%
- Glucides totaux
- 84 g
- 28%
- Fibre alimentaire
- 2g
- 8%
- Sucres
- 50 grammes
- Protéine
- 30g
- Vitamine A
- 10%
- 10%
- Vitamine C
- 2%
- 2%
- Calcium
- 6%
- 6%
- Le fer
- 15%
- 15%
Échanges:
2 1/2 amidon; 0 fruit; 3 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1/2 légume; 3 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1/2 graisse;
Choix de glucides
5 1/2
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.