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Saucisses cocktail au bourbon à la mijoteuse

Saucisses cocktail au bourbon à la mijoteuse



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Un apéritif rapide et savoureux avec des mini hot dogs mijotés lentement dans une sauce bourbon légèrement sucrée et acidulée.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 7 mars 2017

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  • 1

    Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter le jalapeno tranché et l'huile neutre. Cuire 1 minute jusqu'à ce que les poivrons commencent à ramollir.

  • 2

    Ajouter le ketchup, le bourbon, la cassonade et l'eau dans la poêle et mélanger pour combiner. Ajouter les mini hot dogs et porter à ébullition. Baissez le feu à bas et faites cuire pendant 10 à 15 minutes, en remuant régulièrement pour laisser cuire une partie de l'alcool.

  • 3

    Transférer les hot dogs et la sauce dans une petite mijoteuse et garder au chaud à feu doux. Servir avec des cure-dents!

Conseils d'experts

  • Vous pouvez servir les hot-dogs dès la sortie de la poêle, mais n'oubliez pas de laisser mijoter la sauce ou elle aura le goût de l'alcool.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
360
Calories provenant des lipides
250
% Valeur quotidienne
Graisse totale
28g
42%
Gras saturé
10g
50%
Gras trans
1 / 2g
Cholestérol
50 mg
16%
Sodium
1180 mg
49%
Potassium
160 mg
4%
Glucides totaux
17 g
6%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
16 g
Protéine
9g
Vitamine A
2%
2%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
2%
2%
Le fer
4%
4%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1 1/2 viande riche en gras; 3 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Un apéritif rapide et savoureux avec des mini hot dogs mijotés lentement dans une sauce bourbon légèrement sucrée et acidulée. C'est la Journée nationale du hot dog! Pour être tout à fait honnête, je ne savais même pas que les hot-dogs avaient une journée officielle. Je pensais en quelque sorte que chaque jour en été était le jour du hot-dog! Mais comme ils ont une journée, célébrons avec une mini version de hot-dogs mijotés lentement dans une sauce au bourbon légèrement sucrée et acidulée. Si vous ne trouvez pas les mini hot-dogs, vous pouvez également hacher des hot-dogs de taille normale et les utiliser. Il n'y a que quelques ingrédients pour ce plat. Évidemment, vous aurez besoin de hot-dogs et de poivrons. Le jalapeño est facultatif, mais j'aime le fait qu'il ajoute un peu de piquant à l'apéritif.Bien que vous puissiez mélanger tous les ingrédients dans une mijoteuse, j'aime en fait les mettre dans une poêle pour cuire une partie de l'alcool dans le bourbon. Si la poêle devient trop sèche, vous pouvez ajouter un peu d'eau pour redonner vie à la sauce.Lorsque la sauce est épaisse et mijotée, vous pouvez tout transférer dans une mijoteuse pour les garder au chaud à feu doux. servez les hot dogs tout de suite sortis de la poêle, mais n'oubliez pas de laisser mijoter la sauce ou elle aura le goût de l'alcool. Tout ce dont vous avez besoin pour servir est une poignée de cure-dents. Bourbon. Les hot-dogs. Difficile de dire non à cette idée!

Voir la vidéo: Boeuf mongolien à la mijoteuse