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Champignons farcis au crabe et à la fontina

Champignons farcis au crabe et à la fontina



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  • Préparation 30min
  • Total55min
  • Portions24

Les champignons farcis prennent une nouvelle tournure avec du fromage fontina, du citron et de l'aneth frais. Ces champignons farcis faciles sont parfaits pour recevoir et le nettoyage est rapide et facile.PLUS +MOINS-

Ingrédients

24

(environ 1 1/2 pouce) de champignons cremini ou baby bella, lavés et les tiges enlevées (environ deux paquets de 8 oz)

1/4

tasse de chapelure croustillante panko nature Progresso ™

1

cuillère à soupe de beurre fondu

3/4

tasse de fromage fontina râpé (3 oz)

2

cuillères à soupe d'oignons verts hachés

2

cuillères à soupe de parmesan râpé

1

cuillère à café de mélange d'assaisonnement Old El Paso ™ de fruits de mer

2

cuillères à café de zeste de citron râpé

1

cuillère à café d'aneth frais haché

Pas

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  • 1

    Chauffer le four à 400 ° F. Graisser légèrement un moule de 13 x 9 pouces.

  • 2

    Mélanger les chapeaux de champignons avec l'huile d'olive; placer le côté de la tige vers le bas dans le moule. Cuire au four 12 minutes; retirer et égoutter tout liquide de la casserole. Retourner les champignons pour la farce.

  • 3

    Entre-temps, dans un bol moyen, mélanger la chapelure et le beurre fondu. Ajouter le fromage fontina, la chair de crabe, les oignons verts, le parmesan, l'assaisonnement, le zeste de citron, l'aneth et le sel; bien mélanger pour mélanger. Répartir et verser le mélange dans des chapeaux de champignons. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la garniture soit légèrement dorée.

Conseils d'experts

  • Les champignons blancs peuvent remplacer les champignons cremini dans cette recette.
  • Voulez-vous ajouter un peu de chaleur? Ajouter 1/4 cuillère à café de poivron rouge moulu (Cayenne) à la garniture de crabe.

Information nutritionnelle

Apports nutritionnels

Portion: 1 champignon farci
Calories
40
Calories provenant des lipides
20
% Valeur quotidienne
Graisse totale
2 1 / 2g
4%
Gras saturé
1g
6%
Gras trans
0g
Cholestérol
10 mg
3%
Sodium
110 mg
5%
Potassium
105 mg
3%
Glucides totaux
2g
1%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
0g
Protéine
2g
% Valeur quotidienne*:
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
4%
4%
Le fer
0%
0%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1/2 légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Coup dfood: Champignons farcis au jambon