Pouding aux croissants à la mijoteuse avec sauce au beurre et bourbon

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Désolé, pudding au pain ordinaire, nous avons trouvé un meilleur moyen. Cela commence par des croissants au beurre et se termine par une divine sauce au beurre et au bourbon que vous voudrez mettre absolument sur tout (allez-y, nous ne sommes pas là pour juger).PLUS +MOINS-

Croissant Pudding

tasses de croissants en cubes de 1 pouce (environ 12 de taille normale)

cuillère à café de cannelle moulue

tasse de pacanes grillées grossièrement hachées

Sauce au beurre et au bourbon

Crème fouettée sucrée, si désiré

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1
Vaporiser une mijoteuse de 3 1/2 à 4 pintes d'enduit à cuisson. Mettre les cubes de croissant dans la mijoteuse.
2
Dans un bol moyen, battre au fouet le lait, les œufs, le sucre, le beurre fondu, la cannelle et la vanille; incorporer les pacanes et verser sur les croissants. Mélanger pour bien enrober.
3
Couverture; cuire à feu doux 1 heure 15 minutes. Retirez délicatement la plaque en céramique de la mijoteuse, en laissant le couvercle en place, et faites-la pivoter de 180 degrés. Continuez à cuire à feu doux pendant 1 heure à 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser reposer à couvert 10 minutes.
4
Entre-temps, dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger la garniture au caramel, le beurre et le bourbon. Cuire au micro-ondes à découvert à feu moyen 1 à 2 minutes, en remuant après 1 minute, jusqu'à ce que chaud. Servir le pudding chaud avec la sauce et la crème fouettée.

Conseils d'experts

Pour griller les pacanes, répartir dans un plat peu profond non graissé. Cuire au four à 350 ° F de 6 à 10 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Pour la crème fouettée sucrée, battre 1 tasse de crème à fouetter épaisse, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1/2 cuillère à café de vanille jusqu'à formation de pics mous.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion

Calories: 610
Calories provenant des lipides: 280

% Valeur quotidienne

Graisse totale: 31 g; 48%
Gras saturé 13 g 67% Gras trans 1g
Cholestérol: 135 mg; 45%
Sodium: 300 mg; 13%
Potassium: 230 mg; 7%
Glucides totaux: 70 g; 23%
Fibre alimentaire 2g 10% Sucres 45 g
Protéine: 9g

Vitamine A: 15%; 15%
Vitamine C: 0%; 0%
Calcium: 10%; 10%
Le fer: 10%; 10%

Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;