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Le houblon de bière pourrait aider à prévenir la maladie d'Alzheimer

Le houblon de bière pourrait aider à prévenir la maladie d'Alzheimer


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Une nouvelle étude montre que le houblon a des propriétés protectrices sur le cerveau

Wikimedia/Mariuszjbie

Une nouvelle étude indique que le houblon pourrait avoir des propriétés protectrices qui pourraient aider à prévenir les maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer.

La maladie d'Alzheimer est une maladie terrible qui semble frapper des innocents de nulle part. Toute nouvelle de quelque chose qui peut aider à le prévenir est une bonne nouvelle, surtout si le nouveau préventif est quelque chose que les gens veulent consommer de toute façon, comme de la bière.

Selon Foodbeast, une nouvelle étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry de l'American Chemical Society rapporte qu'un composé couramment trouvé dans le houblon possède une propriété antioxydante qui peut aider à protéger les cellules du cerveau. L'oxydation endommage les cellules du cerveau, ce qui peut contribuer au développement de maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Selon la nouvelle étude, les composés antioxydants de la bière peuvent aider à protéger les cellules du cerveau de l'oxydation. Cette étude n'a jusqu'à présent été menée que sur des rats, mais les implications donnent une raison d'être optimiste. D'autres études devront être menées avant que tout type d'effet protecteur sur le cerveau humain puisse être confirmé, mais en attendant, consultez certaines de nos meilleures recettes de bière pour découvrir des moyens simples d'ajouter du houblon à votre alimentation.


Boire de la bière peut aider à protéger votre cerveau contre Alzheimer et Parkinson

Offrez-vous ce portier à deux cœurs ou fondateurs de Bell aujourd'hui à l'heure de l'apéritif : des scientifiques en Chine ont découvert que un composé du houblon pourrait protéger les cellules cérébrales des dommages oxydatifs et ralentir le développement de maladies dégénératives du cerveau.

Une équipe de chercheurs de l'Université de Lanzhou a publié l'étude dans le Journal de chimie agricole et alimentaire il prétend que les personnes qui boivent régulièrement de la bière pourraient mieux prévenir la progression des maladies neurologiques.

La recherche suggère que le xanthohumol (Xn), un type de flavonoïde présent dans le houblon, pourrait aider à protéger le cerveau contre l'apparition de maladies telles que la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer et la démence. Selon l'Alzheimer's Association, environ cinq millions d'Américains souffrent de la maladie, ce n'est donc pas seulement énorme pour les buveurs de bière, mais pour tout le monde.

Le Dr Jiangou Fang de l'Université de Lanzhou a déclaré au Daily Mail :

Des études antérieures ont montré qu'une consommation modérée (pas de frénésie !) était bénéfique pour la mémoire d'une personne. Une étude de l'année dernière a révélé que les personnes qui buvaient modérément avaient des hippocampes plus gros et une meilleure mémoire épisodique.

Ainsi, selon la science, vous devriez continuer à boire du vin rouge pour garder votre cœur en bonne santé, du café pour prévenir le cancer de la peau et de la bière pour empêcher votre cerveau de dégénérer. Acclamations.


Suivre ce régime peut aider à prévenir la démence, selon une nouvelle étude

Comme si nous avions besoin d'une autre raison pour nous tourner vers le régime méditerranéen.

Il existe de nombreuses façons dont notre corps (et notre esprit) change avec l'âge, et il existe de nombreuses façons saines de rester affûté. De plus en plus de recherches sont en cours pour nous aider à comprendre comment les facteurs liés au mode de vie, comme l'alimentation, l'activité physique et le sommeil, influencent notre risque de maladies, comme la démence, qui sont corrélées au vieillissement. Même marcher aussi peu que trois fois par semaine peut réduire votre risque. Heureusement pour nous, faire des choix alimentaires sains est un excellent moyen de garder votre cerveau en bonne santé et votre esprit vif (pour en savoir plus, consultez notre guide du régime MIND). Une nouvelle étude en Neurologie ont découvert qu'un régime en particulier pourrait aider à prévenir la démence et la maladie d'Alzheimer à mesure que nous vieillissons.

Pour cette étude, les chercheurs ont suivi 343 personnes, âgées en moyenne de 69,5 ans, présentant un risque élevé de développer la maladie d'Alzheimer et 169 personnes présentant un risque normal de déclin cognitif. Ils ont évalué plusieurs biomarqueurs du vieillissement cérébral, tels que les protéines amyloïdes et tau dans le liquide céphalo-rachidien, et ont également testé les participants sur le langage, la mémoire et les fonctions exécutives. 

Ils ont ensuite interrogé les gens sur leurs habitudes alimentaires et les aliments qu'ils mangeaient pour voir à quel point ils suivaient de près les locataires du régime méditerranéen, y compris à quelle fréquence ils consommaient des aliments comme du poisson, des grains entiers, des fruits et des légumes. Ceux qui n'ont pas suivi le régime de près avaient des biomarqueurs plus élevés qui sont associés à la maladie d'Alzheimer et à la démence. En fait, chaque point perdu par un participant en ne suivant pas de près le régime méditerranéen était associé à une année supplémentaire de vieillissement cérébral. 

Il n'est pas surprenant qu'une alimentation riche en fruits et légumes riches en antioxydants, ainsi qu'en grains entiers, légumineuses, graisses saines et fruits de mer riches en oméga-3 soit bénéfique pour la santé du cerveau. Heureusement pour nous, le régime méditerranéen n'est pas seulement l'un des régimes les plus sains au monde, mais il est aussi super polyvalent et délicieux. Des recettes comme le saumon rôti avec des pois chiches fumés et des légumes verts et une salade de lentilles avec de la feta, des tomates et des olives sont également bonnes pour notre cerveau ? Cela ressemble à un gagnant-gagnant. Il existe de nombreuses façons simples de suivre le régime méditerranéen afin de profiter de tous les avantages pour la santé du cerveau. Faites des légumes la vedette de vos repas et collations, et remplacez les fruits par un dessert sain. Choisir des graisses saines comme l'huile d'olive et les noix vous aidera à rester rassasié et à vous sentir mieux. D'autres aliments comme le poisson, les grains entiers et même le vin font partie du régime méditerranéen. Pour plus d'inspiration sur la façon de le suivre, consultez notre Centre de régime méditerranéen. 


L'ingrédient de la bière pourrait aider à lutter contre les maladies d'Alzheimer et de Parkinson

Bien que les qualités bénéfiques pour la santé du vin aient volé la vedette, ce n'est pas la seule boisson alcoolisée qui peut être bonne pour vous à certains égards, selon une nouvelle étude publiée dans la dernière édition du Journal de chimie agricole et alimentaire.

En fait, Jianguo Fang de l'École de chimie et de génie chimique de l'Université de Lanzhou et ses collègues rapportent qu'un composé contenu dans un ingrédient populaire de la bière pourrait aider à protéger les cellules du cerveau contre les dommages et pourrait en fait ralentir le développement de maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. maladie.

Ils expliquent dans un communiqué qu'il existe de plus en plus de preuves suggérant que les dommages oxydatifs aux neurones jouent un rôle dans le développement de maladies qui prennent naissance dans le cerveau. Si les scientifiques peuvent découvrir une méthode pour protéger ces cellules contre de tels dommages, ils pourraient peut-être ralentir ou même prévenir de telles maladies.

Il se trouve qu'il y a un composé trouvé dans le houblon qui peut être capable de faire exactement cela. Cette substance, le xanthohumol, a attiré l'attention des scientifiques en raison de ses avantages potentiels, notamment l'antioxydation, la protection cardiovasculaire et les propriétés anticancéreuses. Les auteurs de l'étude ont cherché à déterminer quel effet cette substance aurait sur les cellules du cerveau.

Au cours de leurs expériences, ils ont synthétisé du xanthohumol avec un rendement total de cinq pour cent en sept étapes, puis ont analysé sa fonction neuroprotectrice contre les dommages induits par le stress oxydatif aux cellules neuronales de la lignée cellulaire de phéochromocytome de rat de type neurone.

Ils ont découvert que la substance démontrait une « capacité modérée de piégeage des radicaux libres » dans des conditions de laboratoire, et que le prétraitement de ces cellules de rat de type neurone avec du xanthohumol à des concentrations submicromolaires « régule significativement à la hausse un panel de gènes cytoprotecteurs de phase II ainsi que les produits géniques correspondants, », y compris le glutathion, la thiorédoxine et la thiorédoxine réductase.

En bref, leurs expériences ont révélé que le composé présent dans le houblon pouvait naturellement protéger les cellules neuronales et aider à ralentir ou à prévenir des maladies telles que la maladie d'Alzheimer. Ils pensent que le xanthohumol pourrait être un bon candidat pour lutter contre ces troubles neurodégénératifs.

En septembre dernier, des scientifiques de l'Oregon State University et du Linus Pauling Institute ont découvert que le même composé pouvait être utilisé pour stimuler la fonction cognitive des jeunes souris, mais pas des animaux plus âgés. Les auteurs de cette étude ont rapporté que leur travail était une avancée importante dans la compréhension et le traitement de la dégradation de la mémoire liée à l'âge chez l'homme et d'autres mammifères.

Le xanthohumol est un flavonoïde, un type de composé présent dans les plantes qui leur donne souvent leur couleur. La recherche sur les flavonoïdes dans les myrtilles, le chocolat noir et le vin est devenue de plus en plus populaire récemment en raison de leurs avantages nutritionnels apparents sur des problèmes de santé tels que l'inflammation, le cancer, les maladies cardiovasculaires et la dégradation cognitive, ont noté les chercheurs de l'État de l'Oregon.

N'essayez pas encore cette pinte de bière supplémentaire, car la quantité de xanthohumol utilisée dans l'étude de l'État de l'Oregon était bien supérieure à la quantité qui peut être obtenue naturellement par l'alimentation ou en buvant des boissons alcoolisées. Des doses extrêmement élevées ont été utilisées spécifiquement pour améliorer la capacité des souris à s'adapter aux changements de l'environnement, ont-ils expliqué.


Construire un treillis de houblon - questions

Wow! Qu'avez-vous payé pour ceux sur le marché d'aujourd'hui ? Le bois est fou cher en ce moment.

Si vous ne prévoyez pas d'utiliser du béton et que vous allez simplement remblayer et tasser, alors je pense que la règle de base est d'enterrer 20 à 30% du poteau. Cela dit, c'est généralement pour un poteau de clôture et non pour un 14' - 4x4. Pour être sûr, j'utiliserais du béton. Le cèdre empêche naturellement la pourriture, mais vous pouvez toujours sceller les extrémités que vous prévoyez d'enterrer avant de les fixer.

Bjhbrew

Membre bien connu

Oh oui, le prix des matériaux de construction est la banane en ce moment ! J'ai la chance d'avoir une connexion dans une scierie locale et j'ai pu les acheter à un prix plus élevé. Toujours cher, mais probablement la moitié ou moins de ce qu'ils coûteraient dans un magasin à grande surface.

Je pense que je vais utiliser du béton - mon hésitation est de lire comment il peut réellement retenir l'humidité et provoquer une pourriture prématurée. De plus, après avoir creusé d'énormes gouttes de béton l'été dernier pour remplacer les vieux poteaux de clôture pourris, je peux honnêtement dire que je ne veux plus jamais faire ça! Ce que je lis, c'est que si j'utilise du béton, je dois m'assurer que le béton s'étend légèrement au-dessus du niveau du sol et que les pentes s'éloignent du poteau pour éviter le contact avec le sol et l'accumulation d'eau me semble assez saine.

Brewin'&Qin'

Membre actif

Willy_mugobeer

Membre bien connu

Suggestions de couples. 1) Vous pouvez incliner les poteaux vers l'extérieur d'environ 20 degrés. ainsi, alors que les bases des poteaux sont distantes de 12 pi, les sommets sont distants d'environ 16 pi. Cela aidera à éviter l'affaissement au milieu, car vous pouvez tendre le fil ou la corde sur le dessus sans exercer (autant) de force vers l'intérieur sur les poteaux principaux. 2) Peut-être ajouter quelques 2x4 (comme peut-être 4 pieds de long ?) deux cordes/fils principaux sur le dessus depuis les extrémités des 2x4, et déposez le double de la quantité de meneurs de ficelle jusqu'aux plantes.

(Je dis cela après avoir construit quelque chose d'assez similaire dans la cour de mon voisin

Il y a 5 ans à partir de poteaux de clôture mis au rebut, posés sur un socle en béton. Je souhaite vraiment que nous les ayons inclinés vers l'extérieur, il n'y a aucun moyen d'empêcher l'affaissement au milieu, donc ce qui devrait être à 11-12 pieds, est généralement plus comme 9-10.)

Juste mon humble avis, mais quatre plantes me semblent beaucoup pour cet espace restreint. Je pense que vous obtiendrez de meilleurs résultats avec deux ou trois.


Un composé de bière pourrait aider à lutter contre les maladies d'Alzheimer et de Parkinson

Les avantages bénéfiques pour la santé du vin ont récemment attiré l'attention, laissant la bière dans l'ombre. Mais les scientifiques découvrent de nouvelles façons dont ce dernier pourrait être une boisson plus saine qu'on ne le pensait. Ils rapportent maintenant dans ACS' Journal de chimie agricole et alimentaire qu'un composé du houblon pourrait protéger les cellules du cerveau contre les dommages - et potentiellement ralentir le développement de troubles tels que les maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

Jianguo Fang et ses collègues notent que de plus en plus de preuves suggèrent que les dommages oxydatifs aux cellules neuronales contribuent au développement de maladies qui prennent naissance dans le cerveau. Si les scientifiques pouvaient trouver un moyen de protéger ces cellules contre ce type de dommages, ils pourraient peut-être aider à prévenir ou à ralentir la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et d'autres maladies neurodégénératives. Un composé trouvé dans le houblon, appelé xanthohumol, a attiré l'attention des chercheurs pour ses avantages potentiels, notamment l'antioxydation, la protection cardiovasculaire et les propriétés anticancéreuses. L'équipe de Fang a décidé de tester les effets du xanthohumol sur les cellules du cerveau.

Lors de tests en laboratoire, les chercheurs ont découvert que le composé pouvait protéger les cellules neuronales et potentiellement aider à ralentir le développement de troubles cérébraux. Les scientifiques concluent que le xanthohumol pourrait être un bon candidat pour lutter contre de telles conditions.

Les auteurs reconnaissent le financement de l'Université de Lanzhou et de la Fondation des sciences naturelles de la province du Gansu.


L'art de faire de la bière aux herbes

Lorsqu'ils fabriquaient de la bière aux herbes, les peuples anciens n'avaient pas de levures dans des paquets qu'ils pouvaient acheter dans un magasin comme nous le faisons. Au lieu de cela, ils ont collecté des levures sauvages en préparant une douce offrande pour que les levures viennent se régaler. Ces levures sauvages étaient moins contrôlées et avaient tendance à être plus puissantes, un peu comme toutes les choses sauvages. Nos ancêtres ont créé une cérémonie pour empêcher ces levures sauvages de gâcher le breuvage. Je ne peux m'empêcher de croire que chaque fois que vous mettez autant d'intention dans quelque chose, vous avez beaucoup plus de chances d'obtenir un résultat souhaitable. Ces levures sauvages étaient protégées et conservées en famille comme si elles étaient un membre de la famille. Tellement aimées, ces levures sauvages ont été partagées avec un couple nouvellement marié afin qu'ils puissent créer leur propre souche à transmettre à leur famille. Vous pouvez en savoir plus sur la collecte des levures sauvages ici .

Aujourd'hui, les brasseries artisanales sont partout et la fabrication de la bière est à nouveau appréciée comme un véritable artisanat. Mis à part le plaisir réel de boire de la bière, le pur bonheur qui découle de la création et du brassage de votre propre bière est magique. Quand je suis dans la cuisine pour le préparer, j'ai l'impression de puiser dans quelque chose d'ancien et de sacré. En tant qu'herboriste, je trouve que le brassage avec des plantes bénéfiques rapproche un lien puissant avec quelque chose de grand et d'ancien. Apporter l'art ancien de la fabrication de la bière, une science perfectionnée à travers des années d'essais et d'erreurs, ainsi que la créativité du mélange de saveurs et de plantes, est tellement amusant !

Le plaisir de faire de la bière ne s'arrête pas qu'à la mise en bouteille. La joie de vivre qui découle du partage de votre création avec votre famille et vos amis est amusante et remplit la pièce d'une ambiance créée en se connectant à travers cette boisson ancienne. Boire un homebrew à base de plantes avec vos potes est puissant et partager cet événement communautaire est une cérémonie sacrée. Tout le monde est un peu plus léger, plus heureux, plus ouvert, joyeux et détendu.

Chaque fois que mon mari ou moi avons créé cette ancienne boisson fermentée et avons des amis pour la partager, c'est un beau moment. Souvent, nos amis ne se connaissent peut-être pas tous à leur arrivée, mais entre la nourriture, l'homebrew et l'ambiance/ambiance générale, une communauté se forme – tout le monde part en amis. C'est assez magique ! Cela peut commencer un peu calmement, mais une heure plus tard, les conversations bourdonnent dans la pièce, les gens rient ensemble, un feu s'allume et des instruments sortent. La danse, le rire, le chant et la conversation continue remplissent l'air. C'est une belle évolution de la soirée, et des amitiés se nouent ou s'approfondissent. Une communauté se crée !


Une étude révèle qu'un composé de bière protège le cerveau et prévient la maladie d'Alzheimer

Des recherches récentes nous ont donné au moins un bon à boire une infusion. La nouvelle étude a identifié un composé dans le houblon connu sous le nom de xanthohumol (ou Xn) qui s'est avéré améliorer la fonction cognitive et aider à ralentir la démence. En d'autres termes, les scientifiques suggèrent que les personnes qui boivent régulièrement de la bière pourraient mieux prévenir la progression des maladies neurologiques.
L'étude, publiée dans le Journal de chimie agricole et alimentaire, États:

Le « xanthohumol » chalcone polyphénolique de houblon a reçu une attention croissante en raison de ses multiples activités pharmacologiques. En tant que composant actif dans les bières, il a été suggéré que sa présence est liée à l'observation épidémiologique de l'effet bénéfique de la consommation régulière de bière. Nos résultats démontrent que Xn est un nouvel activateur à petites molécules de Nrf2 dans les cellules neuronales et suggèrent que Xn pourrait être un candidat potentiel pour la prévention des troubles neurodégénératifs.”

Kathy Magnusson, professeur au département des sciences biomédicales de l'OSU, chercheur principal au Linus Pauling Institute et auteur correspondant de cette étude, a déclaré :

«Ce flavonoïde et d'autres peuvent avoir une fonction dans la capacité optimale à former des souvenirs. Une partie de ce que semble suggérer cette étude est qu'il est important de commencer tôt dans la vie pour profiter pleinement des avantages d'une alimentation saine.”


Daniel Zamzow, ancien doctorant de l'OSU et maintenant maître de conférences à l'Université du Wisconsin/Rock County, note également comment d'autres recherches axées sur le xanthohumol ont révélé encore plus d'avantages. Selon des recherches antérieures, le xanthohumol peut accélérer le métabolisme et réduire les acides gras dans le foie, en plus d'améliorer la flexibilité cognitive. Une étude a même trouvé des preuves de l'application potentielle du XN en tant que nouvel agent chimiopréventif facilement disponible.
Mais dans cette étude récente, le composé n'a pas eu le même effet sur les souris plus âgées testées.

"Malheureusement, cela n'a pas réduit la palmitoylation chez les souris plus âgées, ni amélioré leur apprentissage ou leurs performances cognitives, du moins dans les quantités du composé que nous leur avons donné", a déclaré Zamzow.

Bien sûr, même avec des recherches comme celle-ci montrant un avantage à se faire plaisir, la consommation excessive d'alcool doit être évitée. Tout avec modération, non? Ce que ces résultats apportent à la personne moyenne est un peu de réconfort pour ceux qui choisissent de boire, quels que soient les effets négatifs potentiels sur la santé. On dirait que le vin ne détient pas TOUTE la gloire de la santé.
Acclamations.


Café

Semblable à son thé rival, boire du café pourrait réduire la probabilité de souffrir de troubles cognitifs. Dans une étude de 2016, publiée dans Les revues de gérontologie, les chercheurs ont découvert que les femmes entre 65 et 80 ans qui buvaient plus de 261 milligrammes de caféine par jour, pendant 10 ans, avaient un risque réduit de 36% de démence. L'effet protecteur de la caféine peut résider dans sa capacité à se lier aux récepteurs de l'adénosine du cerveau. Leur fonction devient "aberrante à la fois avec le vieillissement normal et la pathologie liée à l'âge" selon l'étude.

Boire de la bière pourrait prévenir la démence en raison de la présence d'un antioxydant présent dans le houblon. Une étude de 2015 dans le JJournal de l'agriculture et de la chimie alimentaire ont découvert que le flavonoïde xanthohumol (Xn) pouvait retarder, voire empêcher l'apparition de la démence et d'autres déclins cognitifs. Il a été prouvé que l'antioxydant, qui se trouve dans le houblon de la bière, possède des propriétés anticancéreuses, anti-oxydantes et protectrices du cœur, ainsi que la capacité de prévenir l'inflammation.


Acclamations! 6 façons de boire de la bière peut être bon pour la santé

Cela semble peu probable, mais il y a en fait des avantages pour la santé à boire de la bière - ce n'est pas seulement un véhicule pour les glucides vides. De l'aide à la densité osseuse (une préoccupation pour de nombreuses femmes) à la réduction du cholestérol, voici six raisons d'ouvrir un rhume ce soir.

1. Cela peut réduire votre risque de maladie cardiaque

Selon des recherches (plus de 100 études, donc cela doit être légitime) de l'Université Harvard, il existe une association entre une consommation modérée d'alcool et une réduction de 20 à 45% du risque de crise cardiaque ou de décès par maladie cardiovasculaire. Une autre étude a révélé qu'une consommation modérée de bière peut augmenter le HDL, ou cholestérol sain.

Gardez à l'esprit, cependant, que l'American Heart Association ne recommande pas plus d'un à deux verres par jour pour les hommes et un verre par jour pour les femmes.

2. Cela peut réduire vos risques de diabète de type 2

L'American Diabetes Association a analysé 15 études différentes sur la consommation modérée d'alcool et le diabète de type 2, et a trouvé un risque réduit de 30% lorsque les gens buvaient 6 à 48 grammes d'alcool par jour. Gardez à l'esprit, cependant, que la bière moyenne contient environ 14 grammes d'alcool, alors assurez-vous de boire consciencieusement.

3. La bière pourrait aider à augmenter votre densité osseuse

Le Journal de la science de l'alimentation et de l'agriculture rapporte qu'une consommation modérée de bières brunes et houblonnées pourrait aider à lutter contre l'ostéoporose. Des études ont montré que les bières brunes contiennent de grandes quantités de silicium qui contribue à la santé des os et du tissu conjonctif.

4. Cela pourrait aider à prévenir la démence

5. Cela pourrait prévenir les calculs rénaux

Une étude a révélé que la consommation de bière peut en fait réduire votre risque de souffrir de calculs rénaux. Les chercheurs ont découvert que la consommation d'une bouteille de bière par jour pouvait entraîner une réduction estimée de 40 pour cent des calculs rénaux en raison des niveaux de magnésium dans la bière.

6. La bière pourrait aider à prévenir le cancer

Rappelez-vous ce composé xanthohumol trouvé dans le houblon de la bière qui pourrait aider à prévenir la démence ? Des chercheurs allemands ont découvert que le même composé peut bloquer un excès de testostérone et ainsi réduire le risque de cancer de la prostate chez les hommes. En fait, ces chercheurs continuent d'étudier le xanthohumol pour une utilisation potentielle comme médicament anticancéreux.


9 utilisations surprenantes de la bière (au-delà de la simple consommation)

L'une des plus anciennes boissons produites par l'homme, la bière est toujours un favori universel. Même George Washington, lui-même maître brasseur accompli, jugeait essentiel que chaque homme de ses troupes reçoive un litre de bière par jour. Qu'elle soit à base de blé, d'orge ou encore de maïs, la bière est synonyme de détente et de plaisir. Mais la bière va au-delà du verre grâce à ces utilisations inventives pour la santé, la beauté et votre maison.

Vos cheveux sont ternes et sans vie ? Essayez de le laver à la bière ! Le malt de la bière est riche en protéines qui nourrissent vos mèches et lissent les mèches indisciplinées. L'alcool de votre bière agit comme un agent nettoyant, la vitamine B ajoute de la brillance et la levure améliore la santé globale de vos cheveux.

« Les cheveux sont les plus brillants lorsque la cuticule, ou la couche externe des cheveux, est fermée et que la bière est parfaite pour le travail », explique Amanda Sipenock, marque LUSH et formatrice de produits. Il est préférable d'utiliser de la bière plate et chaude lors du lavage. Assurez-vous de bien rincer.

Si vous préférez ne pas laisser votre bonne bière s'égoutter, achetez un shampoing ou un traitement capillaire qui incorpore de la bière. Le shampooing Cynthia Sylvia Stout de LUSH Cosmetics contient du stout biologique de la brasserie canadienne Crannóg Ales, et le shampoing à la bière DFH de Dogfish Head est fabriqué à partir des meilleures bières de la brasserie.

Nous ne recommandons pas de nettoyer vos pierres précieuses les plus précieuses avec votre bière préférée, mais la bière peut aider à nettoyer les bijoux, en particulier l'or. Trempez vos bijoux dans une petite quantité de bière légère ou ambrée, puis lustrez avec un petit chiffon.

Tourner et retourner toute la nuit ? Oubliez le lait chaud. Le houblon dans la bière est connu pour provoquer la somnolence. (Si vous ne voulez pas boire de bière avant de vous coucher, vous pouvez essayer du thé enrichi de houblon pour le même effet.)

Oui, vous avez économisé de l'argent en achetant la coupe de bœuf bon marché, mais maintenant vous craignez qu'il soit impossible à mâcher. Vous devez attendrir la viande, et la bière peut aider. L'acidité de la bière décompose les fibres musculaires lorsque la viande est marinée pendant une longue période (généralement toute la nuit).

Cela ne figure peut-être pas en tête de liste des moyens de prévenir les calculs rénaux, mais la recherche montre que boire de la bière (avec modération !) peut aider. C'est parce que la bière et le mdash, en particulier ceux avec une forte concentration de houblon et de mdash, peuvent aider à prévenir la formation de dépôts de calcium, un élément clé des calculs rénaux, dans le foie. La bière est également un diurétique naturel, elle aide donc à rincer les reins et la vessie.

Les stouts, les porters et autres bières brunes contiennent de grandes quantités de fer et généralement la même quantité qu'une portion d'épinards. La bière est également une riche source de silicium et de bore (deux minéraux qui aident à maintenir des os sains), de magnésium et de potassium. Nous ne vous recommandons pas d'échanger de la bière contre toutes vos autres sources de ces minéraux importants, mais il est certainement agréable de savoir que la bière fait plus que simplement vous détendre, n'est-ce pas ?

Au fur et à mesure que la bière mijote, l'intensité de sa saveur augmente, créant une base riche qui se marie bien avec les viandes copieuses. La bière offre une saveur terreuse et, selon le type, peut dominer ou compléter un plat.

Frustré parce que vos pots en cuivre ont l'air usés ? La carbonatation et l'acidité de la bière peuvent aider à nettoyer ces taches tenaces. Laissez simplement les pots reposer dans de la bière légère pendant une heure ou deux, puis essuyez-les. Cette méthode fonctionne également très bien sur les dessus de table et les ustensiles en cuivre.

Palourdes à la vapeur (photo) sont la perfection dans un bol. La bière ajoute une touche de saveur riche que les crustacés absorbent avec impatience. Faites bouillir de la bière avec n'importe quelle combinaison d'ingrédients (oignons, tonnes d'ail, poivrons, chorizo), ajoutez votre choix de crustacés et faites cuire jusqu'à cuisson complète. Assurez-vous de prendre du pain copieux pour absorber toute la délicieuse sauce!