Cape Cod Turquie
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ben Pollinger, chef exécutif du restaurant Oceana de New York, partage son point de vue aquatique sur Thanksgiving avec de la morue farcie.
Ingrédients
- 12 onces de chair de crabe
- 1/4 tasse de mayonnaise
- Zest de 1 citron
- 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée
- 1 cuillère à soupe de persil, haché
- 1 cuillère à soupe d'estragon, haché
- 1 cuillère à café de piments, émincés
- 1 cuillère à soupe d'échalote, émincée
- Sel et poivre au goût
- Quatre filets de morue de 6 onces
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 livre de bébés épinards
- Sel et poivre au goût
Portions4
Calories par portion461
Équivalent folate (total)282µg71 %
Riboflavine (B2)0.4mg24.9%