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Tourteaux

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Dans un bol, mélangez les œufs avec une pincée de sel et de sucre, puis ajoutez progressivement l'huile, comme la mayonnaise, le jus de citron et le zeste râpé, et enfin la farine mélangée au bicarbonate de soude (ou éteignez le bicarbonate de soude avec un peu de vinaigre).

A l'aide d'une cuillère à café, mettez la composition dans une plaque graissée avec un peu d'huile et tapissée de papier cuisson. Mettez la plaque au four pendant 7 minutes; il faut être très prudent, car ils brûlent très vite.

Une fois les gâteaux refroidis, graissez la marmelade 2 par 2.

glaçage : faire bouillir le sucre avec de l'eau sur le feu jusqu'à ce que le sirop devienne transparent, puis ajouter le cacao, le beurre et le rhum ; homogénéiser et passer au tamis inox le glaçage, afin de ne pas avoir de grumeaux de cacao.

Étalez le glaçage sur les biscuits.

Ces tourteaux sont excellents pour quelques jours, voire une semaine. Plus ils restent longtemps, plus ils deviennent doux et moelleux. Je fais le bonheur des enfants, mais aussi des adultes :)


Huile de vanille - description, recommandations

Obtenue par macération dans une base émolliente très fine et non grasse (huile de coco fractionnée) de gousses de vanille, l'huile a une texture légère et très agréable. Il est facilement absorbé par la peau, peut être utilisé simplement ou comme ingrédient dans des crèmes, sérums, rouges à lèvres et autres préparations cosmétiques pour les soins de la peau ou le maquillage.

Le triglycéride caprylique/caprique - la base de ce macérat - est un émollient dérivé de l'huile de coco, stable et résistant à l'oxydation, à l'odeur neutre et à la texture légère, constituant une base idéale pour l'obtention de ce macérat finement parfumé.

Propriétés organoleptiques: liquide huileux clair, presque incolore, légèrement jaunâtre, neutre, odeur non parfumée

Ingrédient (INCI) : triglycéride caprylique / caprique, extrait de fruit vanille planifolia


Huile de varices, Tamanu & Chiparos

Mode de préparation :
Dans un verre ou un bol, ajouter les ingrédients un à la fois et bien mélanger. L'huile obtenue est transférée dans le conteneur dédié et laissée au repos pendant 24 heures pour la synergie.

Le résultat est une huile complexe, riche en ingrédients aux propriétés anti-inflammatoires, tonifiantes et améliorant la circulation sanguine périphérique. Il sent assez agréable, grâce à l'huile essentielle de sauge sclarée.

Utilisation:
Appliquer quotidiennement sur une peau propre, de préférence le soir. Massez les zones correspondantes en direction du cœur, avec des mouvements circulaires et lissants d'intensité confortable. Après un traitement de 4 à 6 semaines, il y aura une pause d'un mois, puis il pourra être repris, selon les besoins.
L'huile n'est pas recommandée pour une utilisation pendant la grossesse. La préparation contient un pourcentage relativement élevé d'huiles essentielles et une huile végétale, le tamanu, qui contient des substances à forte action. Il est recommandé de réaliser un test de tolérance 24 heures avant le début du traitement, notamment chez les personnes à peau sensible.
L'huile est trouble et peut naturellement présenter des sédiments. Agiter le flacon avant utilisation !


Au goût de soleil, de mer et de longue vie : Cake à l'huile d'olive

L'olivier, un vieil arbre sage, n'est pas du tout comme je l'imaginais avant de le connaître. Et j'avoue que j'ai été surpris par son twist. Pliant. Mais il est probablement normal que votre dos se plie et perde votre agilité lorsque vous vivez si longtemps. Et voir tant & # 8230

& # 8230car bien des fois, les époques, les empires et les événements se sont succédés à travers la vie des oliviers des bords de la Méditerranée. L'arbre étant l'un des plus anciens de notre planète & # 8230 On dit qu'il y a sept trésors autour de la mer Méditerranée. Sept oliviers monumentaux de plus de 2000 ans & # 8230Qui ont notre âge & # 8230

Outre un olivier, chacun de nous, chaque être humain, n'est qu'un souffle. Un sursaut de feuilles. Et c'est un grand privilège pour les mortels qui doivent partager notre destin avec un arbre aussi spectaculaire. Et pour goûter à (presque) l'immortalité.

Un arbre - n'importe quel arbre - est un trésor que nous devons apprendre à chérir et il est étrange et triste que dans un monde qui se noie dans le plastique tant d'arbres meurent chaque jour & # 8230 Que nous ayons si peu de respect pour la vie & # 8230

Certains des peuples les plus anciens de la planète vivent dans le bassin méditerranéen. Et c'est normal. Je pense. Quand ils nourrissent et élèvent leurs enfants avec de l'huile d'olive. Parce que chaque haricot brun ou vert olive contient dans sa sphère une molécule de cet arbre qui peut vivre des siècles. Dans ce monde dur, salé et si assoiffé. Battu par les vents, les tempêtes et les vagues. Une demi-tasse de l'huile précieuse se trouve également dans notre gâteau aujourd'hui. Un plat classique, basique de la cuisine méditerranéenne, qui donne ce goût irréel au soleil, à la mer, aux citrons et au bleu. Que l'on ne trouve nulle part ailleurs.

La recette ne m'appartient pas. Je l'ai trouvé chez Bake from Scratch, je l'ai un peu adapté et c'est une très, très agréable surprise.

GÂTEAU À L'HUILE D'OLIVE

*3 gros oeufs

* 1/2 tasse de sucre blanc

* 1/4 tasse de cassonade

* 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge

* 1 sachet de sucre vanillé

* 1 tasse et demie de farine blanche

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1/2 cuillère à café de sel

Tu as encore besoin:

1. Allumez le four à 180 degrés Celsius et laissez-le chauffer

2.Mettre les œufs, le sucre vanillé et le sucre dans un bol et bien battre le tout, au batteur, jusqu'à ce qu'il épaississe.

3.Ajouter l'huile d'olive, finement, comme la mayonnaise et bien mélanger

4.Ajoutez le lait au mélange

5. Dans un bol séparé, mélanger la farine avec le sel et la levure chimique

6.Ajouter le mélange de lait, d'huile d'olive et d'œufs sur la farine, en mélangeant soigneusement avec une spatule

7. Graisser le moule avec du beurre et bien le saupoudrer de farine

8. Versez la pâte dans le moule et mettez le tout au four à 180 degrés pendant 30 minutes. Le gâteau est cuit lorsqu'un cure-dent inséré au milieu en ressort propre.

Remarque : Si vous souhaitez que le gâteau ait un goût fruité subtil, graissez-le avec un peu d'huile d'olive avant de servir.


La dorade est actuellement l'un des poissons les plus faciles à trouver en Roumanie. Il est facile à cuisiner, savoureux et polyvalent et peut être trouvé, frais ou surgelé, dans tous les supermarchés et poissonneries. Et puisque vous me connaissez comme un grand fan de plats de poisson (au moins tous les deux ou trois jours je mange du poisson), je vous ai dit de vous donner deux recettes faciles à cuisiner à la maison, et pour les plus compliquées je les attends dans mes restaurants, à Caju et Mace.

Daurade entière au four

La dorade de 400-600 g est bien nettoyée et du sel est mis dans son ventre. Ajouter 2-3 gousses d'ail écrasées, un romarin et deux thym. Aussi 2 tranches de citron. La viande est coupée des deux côtés et salée. Arrosez le tout d'huile d'olive, aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Mettre au four, sur papier sulfurisé, à 200 degrés pendant 20 minutes. Il attrapera une délicieuse croûte.

Il est bon de le mettre entier au four car les os lui donnent un goût plus riche.

Comme plat d'accompagnement, je recommande une laitue avec des oignons verts, des poivrons, des tomates, de la menthe, du persil, du poivre, du sel, de l'huile d'olive et du jus de citron. Je ne recommande pas la combinaison avec des glucides. Si vous en avez vraiment envie, vous pouvez manger un riz noir au bout d'une demi-heure, mais pas ensemble car il est trop dur.

Filets de daurade à la marocaine

Soit vous prenez la daurade entière et la filetez-la vous-même, en utilisant les arêtes, la tête et la queue pour faire une soupe de poisson de base que vous pourrez réutiliser une autre fois, soit vous prenez des filets prêts à l'emploi.

Au fond d'une casserole, placez quelques tranches de tomates et de poivrons ou poivrons, 2 tranches de citron, 4-5 portions d'ail écrasé, une cuillère à soupe de coriandre hachée et une cuillère à soupe de persil haché grossièrement.

A part, dans un bol mélanger 2 cuillères à café de paprika et, si vous aimez chaud, vous pouvez ajouter une demi cuillère à café de paprika chaud, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1/2 cuillère à café de sel et mélanger le tout. Graisser le poisson avec cette marinade et la placer sur les légumes dans la marmite. Verser le reste de marinade avec 150 ml d'eau. Mettez le couvercle et laissez mijoter pendant 3-4 minutes, puis allumez le feu doux et laissez encore 30 minutes.


Astuce de la bouteille d'huile !

Quel que soit le type d'huile contenue dans votre bouteille - tournesol, maïs, olives, un détail unit les fentes du goulot de la bouteille.

Désormais absolument tout est fait pour notre confort. Si vous pensiez qu'ils ne sont nécessaires que pour verser l'huile plus lentement, vous découvrirez alors à quoi sert la fente dans une bouteille d'huile. Cela simplifiera la vie des femmes au foyer.

Pourquoi avez-vous besoin de fentes pour bouteilles d'huile?

En effet, l'huile s'écoule un peu plus lentement en raison de la structure particulière du couvercle. Ceux-ci peuvent être à la fois des fentes et un bouchon avec un trou (généralement trouvé dans les bouteilles d'huile d'olive). En même temps, si vous devez drainer l'excédent, la tâche devient beaucoup plus compliquée. Alors quel est le problème?

Comme vous pouvez le voir, c'est surtout pour le distributeur, qui est inséré dans ces trous. Il ressemble aux distributeurs de sirop sucré utilisés pour les desserts et les boissons. Il s'insère très facilement et vous pouvez l'acheter dans n'importe quel magasin de cuisine spécialisé.

Tout d'abord, ce petit détail permet de calculer la quantité exacte d'huile. Deuxièmement, vous pouvez oublier les taches grasses sur les surfaces et sur le verre lui-même. En règle générale, une bouteille d'huile sans distributeur est toujours grasse en raison de gouttes qui fuient.

Quelqu'un met la bouteille dans un petit plateau fait d'un couvercle de canette. Quelqu'un met des chaussettes pour absorber le liquide. Quelqu'un vient d'acheter un distributeur qui durera plus d'un an !

Le distributeur d'huile spécial est particulièrement utile pour habiller les salades ou compter l'huile avec des cuillères (par exemple, lors de l'ajout à la pâte). Par conséquent, si vous ne voulez pas acheter de nouveaux vaporisateurs d'huile ou dépenser trop d'argent, un distributeur d'huile peut être fait pour vous.. !


Eco insecticide à l'huile de Neem

Cette solution à base d'huile de neem empêche le développement des larves, repousse les pucerons, les acariens et divers coléoptères. Il peut être utilisé aussi bien en préventif qu'en traitement dans le jardin fleuri et dans le potager écologique.

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Ajouter l'huile de neem et la base de savon dans le flacon et agiter vigoureusement jusqu'à ce qu'un mélange blanc se forme.
Remplissez le flacon d'eau tiède.
Conteneur recommandé : bouteille de 1 Ltr avec pompe à gâchette

UTILISATION

Il est recommandé d'utiliser la solution obtenue immédiatement après sa préparation. Si le traitement est répété, il sera préparé frais à chaque fois, le montant de l'ordonnance ou adapté au besoin.

Il s'applique par pulvérisation, abondamment, à la fois sur le visage, sur le dos et le tronc des feuilles, ainsi que sur le sol.

Le traitement avec cette préparation n'est pas instantané. Ses effets sont visibles en quelques jours. Il est recommandé de répéter le traitement à un intervalle de 7 à 10 jours pour tenir les parasites à distance. La pulvérisation de cette solution à base d'huile de neem empêche le développement des larves, repousse les pucerons, les acariens et divers coléoptères. La solution n'affecte pas les papillons, les coccinelles ou les abeilles.

En raison de la quantité minimale de savon utilisée pour incorporer les ingrédients huileux dans l'eau, la formule est biphasique et se sépare avec le temps. Le flacon doit être bien agité avant application.
Il est recommandé d'utiliser la solution immédiatement après la préparation. En cas de surplus après utilisation, la solution peut être conservée au réfrigérateur pendant quelques jours.


Régime à calories négatives ou détox avec des aliments à calories négatives ?

Comme pour tout autre régime, il existe une tentation de ne manger que des aliments faibles en calories pour perdre des kilos en trop le plus rapidement possible. Cependant, si nous limitons strictement l'apport calorique, le manque d'énergie et de nutriments peut conduire à la malnutrition.

Essayons donc de construire un régime calorique négatif sain et équilibré, qui comprend les aliments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

L'un des moyens les plus sains de profiter des avantages des aliments à calories négatives et de perdre du poids est de commencer par faire une cure de désintoxication basée sur eux, puis de les inclure dans notre menu quotidien. La désintoxication peut se faire en deux ou trois jours.

Que devrions-nous et ne devrions-nous pas faire avec les aliments à calories négatives ?

  • Nous ne consommons pas ces aliments en excès. Leurs composés, s'ils sont ingérés en grande quantité, pourraient avoir des effets négatifs sur la santé.
  • Nous ne passons pas toute la journée à manger. Nous prévoyons 5 ou 6 repas par jour et incluons ces aliments dans les 2 ou 3 jours de désintoxication.
  • Nous mangeons lentement et mâchons bien la nourriture.
  • Nous essayons de manger des aliments crus pour profiter de leurs bienfaits nutritionnels et profiter de toutes leurs propriétés.
  • Une fois la désintoxication terminée, il est très important de suivre une alimentation saine et équilibrée.

Salade en pot avec vinaigrette d'un mélange de 3 huiles Elixir (huile de potiron, huile de lin et huile de chanvre)

Salade en bocal ? Si vous aussi vous êtes curieux, cet article est fait pour vous. Nous étions curieux d'essayer cette option, nous avons donc décidé de l'essayer salade de pâtes aux légumes.

Ingrédients de la vinaigrette :

3 cuillères à soupe d'huile Elixir pressée à froid & # 8211 (nous avons combiné une cuillère à soupe des variétés suivantes: huile de citrouille Elixir pressée à froid, huile de lin Elixir et huile de chanvre Elixir pressée à froid.).

1 cuillère à soupe de jus de citron

Ingrédients de la salade :

* 100 grammes haricots rouges (en conserve)

* 100 gr Maïs doux (en conserve)

Mode de préparation :

La chose la plus importante à savoir est que pansement (que vous préparez au préalable séparément dans un bol) le mettre à la base du pot, De cette façon, les légumes resteront croustillants et ne seront pas trempés dans la sauce.

Pendant ce temps, faites bouillir vos pâtes préférées et égouttez-les.

Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter tous les ingrédients / légumes en couches et par dessus les feuilles de laitue ou de pousses d'épinards.

Cette fois, nous n'avons pas du tout utilisé de viande, mais vous pouvez bien sûr essayer différentes combinaisons avec les deux viandes. (morceaux de poitrine de poulet, au thon) ainsi qu'avec d'autres légumes préférés.

Le gros avantage de la salade dans le bocal est qu'elle est facile à transporter et qu'elle se conserve plus longtemps.


1. Écorce de cannelle + Rouleaux de cannelle et d'huiles essentielles

Ingrédients

Pour la pâte

  • 100 g de beurre non salé
  • 200 ml de lait
  • Une cuillère à café de sel
  • 250 g de farine nature
  • 250g de farine blanche
  • 1½ cuillère à café de levure sèche à action rapide
  • Une cuillère à café de cardamome moulue (facultatif)
  • 4 cuillères à café de sucre
  • 2 gros oeufs
  • Huile d'olive

Pour le remplissage et le glaçage

  • 75 grammes de beurre non salé (fondu)
  • 100g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'écorce de cannelle + huile essentielle de Young Living
  • Un gros œuf (battu)

Méthode de préparation

  1. Chauffer le beurre, le lait et le sel dans une casserole jusqu'à ce que le beurre fonde et que le mélange soit combiné. Laisser le mélange refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud.
  2. Dans un bol séparé, mélanger les deux farines avec la levure, la cardamome et le sucre et bien mélanger. Faites un trou au milieu des ingrédients secs et ajoutez les œufs un à un. Versez le mélange de lait tiède dessus et mélangez le tout pour former une pâte collante. Vous devrez peut-être utiliser vos mains pendant que la pâte durcit.
  3. Graissez votre plan de travail avec une cuillère à café d'huile d'olive. Faites tourner la pâte sur la surface graissée et pétrissez-la bien pendant 5 à 8 minutes. Ne pas ajouter de farine. car la pâte deviendra dure et sèche. Continuez à pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus et ait une consistance élastique. Former une boule et la placer dans un grand bol graissé. Couvrir le bol avec une serviette propre et laisser lever dans un endroit chaud pendant une heure ou jusqu'à ce que la pâte double.
  4. Au fur et à mesure que la pâte lève, préparez la garniture et le glaçage en mélangeant le beurre fondu dans un bol avec la moitié du sucre et une goutte d'écorce de cardamome + huile essentielle de Young Living. Utilisez une fourchette pour mélanger le sucre et l'huile essentielle dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Mélanger le sucre restant avec une autre goutte d'écorce de cardamome + huile essentielle dans un bol séparé et réserver.
  5. Une fois la pâte levée, placez-la sur le plan de travail fariné et roulez la pâte jusqu'à ce qu'elle forme un grand rectangle. Étaler uniformément la garniture à la cannelle sur la pâte à l'aide d'un couteau.
  6. Avec le bord le plus long le plus proche de vous, roulez la pâte en un cylindre avant de la couper en 12 tranches égales.
  7. Placez chaque tranche sur un grand moule à muffins en papier, puis placez-les sur un plateau. Couvrez-les d'un torchon propre et mettez-les de côté pour les laisser lever à nouveau pendant 30-45 minutes.
  8. Chauffer le four à 200C / 180C ventilation / Gaz 6.
  9. Badigeonner les rouleaux d'œuf battu et saupoudrer de sucre avec de la cannelle en guise de glaçage. Faites cuire les petits pains pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent brun foncé et essayez-les pendant qu'ils sont encore chauds !

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