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Comment rester au frais dans la cuisine cet été

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Ne laissez pas la chaleur estivale arrêter votre cuisine

Salade de maïs sucré et bébé roquette

Cette satisfaisante salade non seulement utilise zéro chaleur, mais il met en valeur la beauté du maïs pendant l'été en appelant à ce qu'il soit cru. Les notes sucrées de saveur sont parfaitement complétées par la bouchée savoureuse du parmesan, faisant de cette salade un compagnon idéal pour tout plat principal grillé.

Recette de ceviche à queue jaune

Ceviche: la façon la plus rafraîchissante de déguster du poisson pendant l'été. Cette interprétation piquante de l'Asia de Cuba de New York cuit parfaitement la sériole dans un mélange épicé qu'ils aiment appeler "Mambo #3".

Recette de salade de fruits framboise-menthe

Rien de plus rafraîchissant qu'une lumière salade de fruit pendant l'été, et ce plat de tarte est agrémenté de fromage Parmigiano-Reggiano et de menthe pour en faire une grande attraction principale.

Recette Gaspacho

Spécialité andalouse, ce Gaspacho Recette est aussi rafraîchissant à préparer qu'à manger. Faites une pause loin de la chaleur avec ce savoureux mélange de pain trempé, de tomates mûres et de poivrons rouges croquants.

Recette de salade de chou-fleur à la coriandre

Qui aurait cru que le chou-fleur pouvait avoir un si bon goût ? Complétez n'importe quel plat de viande ou de poisson avec ce savoureux salade, qui associe le légume par ailleurs fade à une délicieuse vinaigrette à l'ail et aux herbes.

Recette de salade d'antipasto

Parfait seul ou accompagné de viande ou de fruits de mer, ce salade d'antipasti vous empêchera de transpirer pendant la chaleur de l'été.

Recette Carpaccio de Thon

Alors que le thon de qualité sushi est certainement assez bon pour être mangé tout seul, ce Recette réchauffe la chose - du point de vue de la saveur, c'est-à-dire - avec une émulsion de wasabi.

Recette de poulet grillé au citron et aux câpres

Maryse Chevrière

Si vous décidez de prendre la route des grillades, ce poulet Recette est assez rapide et facile pour réduire au minimum votre temps dans la cuisine. Le citron et les câpres ressemblent à un plat de piccata classique tandis que l'omble du poulet grillé est un avant-goût instantané de l'été.

Laitue butterhead avec vinaigrette à la pistache

OK, il y a un peu de chaleur dans celui-ci, mais ça en vaut la peine. Un favori du chef Dan Kluger d'ABC Kitchen à New York, ce salade est donné un petit coup de fouet avec une vinaigrette au piment thaï et à la pistache.

Recette de sandwich au rosbif et au cheddar

Jane Bruce

Qui a dit que les sandwichs étaient juste pour le déjeuner ? Ce rosbif et cheddar le rendu est une excellente combinaison du bœuf doux avec le cheddar fort, et le croquant des germes donne une dose supplémentaire de rafraîchissement


6 façons infaillibles d'organiser votre collection de recettes

Le célèbre baklava de votre tante, le gâteau d'anniversaire au chocolat préféré de vos enfants, le premier repas que vous avez cuisiné avec votre conjoint et les recettes les plus chères de votre famille ont une signification importante. Comprendre comment organiser ces recettes, que ce soit dans un classeur de favoris photocopiés ou à l'aide d'une application d'organisation de recettes, vous aidera à les trouver rapidement et facilement. Même si vous conservez une boîte de recettes manuscrites, il existe des moyens simples de les numériser afin que vous puissiez facilement les partager avec votre famille et vos amis. Suivez ces directives pour préparer et organiser vos recettes afin que vous puissiez passer plus de temps à cuisiner et moins de temps à chercher.


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Commentaires:

  1. Faetaxe

    Et qu'est-ce qu'on fait sans ta grande phrase

  2. Tushura

    Entre nous parlant, je vous recommande de chercher la réponse à votre question sur google.com



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