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Mon repas végétalien «traditionnel» du Nouvel An me fait déjà paniquer

Mon repas végétalien «traditionnel» du Nouvel An me fait déjà paniquer


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Le rédacteur en chef trop enthousiaste du Daily Meal a accepté le défi de manger un régime entièrement végétal pour janvier. Il vérifiera chaque semaine avec une mise à jour sur sa souffrance, euh, ses progrès, ainsi que des trucs et astuces pour tous les lecteurs assez intrépides pour essayer #veganuary par eux-mêmes.

Le premier obstacle pour la plupart des résolutions du Nouvel An vient tout de suite, le jour du Nouvel An lui-même. Le réveillon du nouvel an est généralement une telle production que nous avons tendance à le considérer comme la pierre angulaire des « vacances », mais si vous avez fait une sorte de vœu pour votre prochain voyage autour du soleil, vous avez des décisions à prendre dès que l'horloge sonne minuit.

Et depuis J'ai promis d'être végétalien pendant au moins le premier mois de cette année, j'ai fait face à un défi surprenant au moment où je me suis réveillé un peu la gueule de bois dans le nouveau monde sauvage de 2018 : la superstition.

Je suis convaincu que l'une des raisons pour lesquelles tant de résolutions ont commencé à la nouvelle année est que, pour la plupart des gens, les vacances sont régies par la famille. Dans de nombreux cas, c'est presque littéral. Si grand-mère décide qu'elle va cuisiner les mêmes plats qu'elle cuisine chaque année pour le dîner de Noël, alors malheur au petit insensé qui ose remettre en question ses prérogatives d'hôtesse. Si oncle Pete apporte un cinquième de whisky au poker familial chaque année, vous devriez être prêt à vous faire casser les côtelettes sans pitié pendant que vous essayez de lui expliquer que vous avez arrêté de boire. Il est assez difficile de faire des changements de style de vie autour de la famille.

Famille. (via GIPHY)

En fait, cela a parfaitement fonctionné pour ce futur végétalien semi-réticent au cours de la semaine dernière alors que je rendais visite à de la famille dans le nord-est de l'Ohio. Les cocottes abondaient, le fromage coulait comme de l'eau, et je, euh... Je n'ai définitivement pas arrêté de boire. Mais j'ai fait une erreur cruciale : j'ai mentionné à haute voix mon prochain véganisme. Quelle nouvelle a été uniformément accueillie par des rires, une légère consternation et la question : « Qu'est-ce que tu vas manger le jour de l'An ? »

Comme beaucoup de familles, la mienne a quelques traditions culinaires particulières du Nouvel An, transmis de génération en génération. Vous voyez, on pense que manger certains aliments peut faire ou défaire ma chance et ma prospérité pour le L'année entière.

Mes parents sont tous deux originaires du Midwest, où apparemment le chou ou, mieux encore, la choucroute peuvent passer pour des « verts » pendant l'hiver, et ceux-ci sont traditionnellement consommés en pensant que chaque feuille consommée représente l'argent que vous gagnerez l'année suivante. . (Mon expérience personnelle indique qu'il existe en fait une corrélation de 1: 1, car mon modeste tas de kraut annuel a conduit à des revenus assez maigres.) J'ai grandi dans le Sud, où le chou vert remplit la même fonction. (Je ne sais pas ce que tout le monde aurait mangé si les États-Unis n'avaient pas choisi l'encre verte pour leur monnaie en 1861, mais peu importe.)

Mes parents ont également ajouté des pois à œil noir à notre repas annuel, car c'est ce que font les Romains dans la Rome qui est Caroline du Nord. Il y a une histoire de cockamamie sur les pois aux yeux noirs qui ont gagné leur chance en gardant en vie des confédérés affamés pendant le siège de Vicksburg, mais cela semble être un précédent moche pour la bonne chance - la ville s'est morte de faim à moitié pour soutenir un complètement désespéré et méchant objectif, et tout le monde aurait été mieux si Mississippi avait vu les pois aux yeux noirs dans son avenir et a décidé que défendre l'esclavage était une idée stupide. L'histoire la plus plausible, puisque nous traitons ici de choses plausibles, est que quelqu'un a décidé que chaque légumineuse représente une pièce de monnaie venant à votre rencontre. Encore une fois, j'ai remarqué une corrélation directe, et je crois que les pois aux yeux noirs ont été seuls responsables de ma capacité à faire ma lessive chaque année de ma vie d'adulte.

Un problème : tous ces aliments ont meilleur goût cuits avec du lard, du bacon ou du jambon dans leurs préparations traditionnelles. Je ne suis pas sûr que ma chance se manifestera même si je mange une version végétalienne. (Mec, manquer tout cet argent va rendre encore plus difficile l'achat de pain grillé à l'avocat de 9 $ chez Par Chloé.) Mes amis végétaliens ont suggéré un mouvement assez cool pour imiter une partie de la saveur riche, au moins: la cardamome noire, qui a un goût délicieusement fumé si vous la faites tremper et mijoter avec vos haricots.

Mais le faux fatback ne fait que faire allusion à mon problème principal - la nourriture traditionnelle du Nouvel An la plus répandue nécessite un plus gros morceau de cochon. Le porc est un aliment de base du 1er janvier partout aux États-Unis, c'est donc une référence essentielle à mes racines Yankee et Tar Heel.

Mais le porc ne ressemble en rien à de l'argent, alors qu'est-ce qui le rend si propice ? Mon grand-père m'assure que c'est parce que "les cochons s'enracinent vers l'avant" - je suppose que les gens passaient beaucoup de temps à regarder les cochons s'enraciner - et ce comportement symbolise une vision tournée vers l'avenir. De plus, les cochons ont la réputation d'être totalement gros et raisonnablement satisfaits - alors d'accord, bien sûr, je suppose qu'une façon d'atteindre le bonheur est de trouver quelque chose qui semble être plus heureux que vous, puis de le tuer.

Mon modèle pour 2018. (via GIPHY)

Il n'y a pas moyen de contourner cela si j'ai de la chance ou de l'argent pour la lessive pour 2018. Je décide donc de lancer un Je vous salue Marie et de viser la chose la plus traditionnelle et la plus en Caroline du Nord à laquelle je puisse penser: je suis faire un barbecue de porc effiloché végétalien, et je pense que j'ai un plan.

Mon état d'origine est célèbre pour le barbecue, mais le truc avec le barbecue de l'Est de la Caroline du Nord avec lequel j'ai grandi, c'est qu'il est en fait simple comme diable. Il a essentiellement un goût de porc, de fumée, de vinaigre et de poivrons, alors je vais essayer de couvrir le manque d'oink avec plus des trois derniers.

J'ai ramassé d'étranges lanières de «poulet» végétaliennes séchées à Marché végétarien de May Wah dans Chinatown récemment. Ils sont bon marché et se conservent pour toujours, et bien qu'ils n'aient pratiquement aucun goût, ils ont une texture charnue semi-convaincante lorsqu'ils sont réhydratés. Je les coupe aussi finement que possible pour obtenir un analogue de porc râpé. Je fourre ce porc dans un vieux pot de salsa, puis j'ajoute de la cardamome noire, du bouillon de champignons granulé (un autre achat de Chinatown) pour l'umami, du vinaigre blanc, un peu d'huile végétale, des graines de moutarde et beaucoup de piment rouge broyé.

Je fais appel au fantôme de Dean Smith pour bénir ce barbecue et le laisser mariner pendant que je cours à l'épicerie chercher des matériaux pour le reste de mon menu : des pois aux yeux noirs sous forme de riz sans hoppin' john pour les pièces, et les deux salade de chou et chou vert pour les billets d'un dollar. Je n'ai pas l'intention de prendre des risques avec mes finances.

Malheureusement, mon épicerie locale n'a pas de chou vert ni de chou vert – tant pis pour mes rêves de prospérité. Je prends du brocoli rabe parce qu'il ressemble et goûte beaucoup à un autre aliment de base du Sud, des feuilles de moutarde et du chou violet pour la salade de chou parce que, euh… peut-être que ça en apportera billets violets de 500 euros mon chemin cette année? Un garçon peut rêver.

Je fais cuire mon "porc" dans une poêle et le mets sur un petit pain avec de la salade de chou. Il n'a pas tout à fait le goût du barbecue de porc de ma jeunesse - mais je veux dire, il n'est pas porc, et il est assez savoureux. Mes greens et hoppin 'john sont tout aussi satisfaisants, et mon invité est également ravi.

C'est peut-être ma première leçon #veganuary : la nourriture a juste bon goût, et il y a beaucoup de saveurs auxquelles vous pouvez accéder de toutes sortes de manières. Les puristes pourraient se moquer, et il reste à déterminer comment cela affectera ma prospérité pour 2018, mais j'ai le premier jour dans les livres sans avoir mangé de bestioles.

Et moi ressentir assez chanceux - peut-être assez chanceux pour me faire passer ce mois-ci. Il est maintenant temps de faire quelques épicerie plus prudente.


Ajuster mon régime végétalien pour la nouvelle année

Bien que je ne sois pas du genre à faire résolutions pour la nouvelle année, cette année, j'ai décidé d'examiner mes choix alimentaires. Ma santé est généralement ma principale préoccupation au moment de décider quoi manger, mais j'ai décidé qu'il y avait un peu de place pour l'amélioration de mon alimentation. Par conséquent, je vous donne cette liste d'ajustements diététiques que je m'efforcerai d'apporter cette année.

1. Manger “G-BOMBES” tous les jours et d'avoir plus de salades comme repas principal.

Je regardais Dr Joël Fuhrman parler sur PBS hier soir. Il est tellement charismatique et convaincant. Si vous avez lu mon article intitulé « Le chou frisé est le nouveau bœuf », vous savez déjà que je suis un grand fan du Dr Fuhrman et de son régime alimentaire. Le Dr Fuhrman adore l'idée de manger des salades comme repas principal et suggère de mettre un panneau scotché sur la porte de votre réfrigérateur pour vous rappeler de manger en conséquence. J'ai l'intention de suivre ses conseils et de manger plus de salades, surtout pour le dîner.

Le Dr Fuhrman suggère également de manger “G-BOMBES” chaque jour pour une santé optimale…

Mon alimentation manque dans le département des baies, je vais donc suivre les conseils du Dr Fuhrman et essayer de manger des baies tous les jours. Je suis assez bon avec le reste des aliments quotidiens suggérés.

2. Pour en ajouter beaucoup plus aliments crus dans mon alimentation.

Depuis que j'ai mené mon entretien avec le Dr Brian Clement de l'Institut de santé Hippocrate de renommée mondiale, j'ai lu davantage sur les avantages de suivre un régime végétalien cru. Inonder votre corps avec une abondance de nutriments provenant d'aliments vivants crus me semble que cela ne peut être qu'une bonne chose. Une très bonne chose ! Je n'ai aucune envie d'être complètement cru pour le moment, mais j'ai décidé d'ajouter beaucoup plus d'aliments crus à mon alimentation pour la nouvelle année. Ce plan est cohérent avec le fait d'avoir de grandes salades pour le dîner, selon la suggestion du Dr Fuhrman's.

3. Pour utiliser mon Presse-agrumes Jack LaLanne Power plus souvent.

Mon Jack LaLanne Power Juicer est si facile à utiliser et à nettoyer, mais j'ai tendance à devenir paresseux, ce qui m'oblige à sauter les jus de fruits frais pressés. Ce n'est pas une bonne idée car le jus est un excellent moyen de compléter votre alimentation. Votre corps absorbe facilement les nutriments du jus et il est doux pour votre système digestif. Oh oui, je vais certainement faire du jus plus souvent cette nouvelle année ! J'adore les jus de légumes simples, et mon jus de betteraves piquantes “ a vraiment du punch !

4. Pour ajouter plus d'une variété de légumes crucifères dans mon alimentation.

Bien que je mange beaucoup de lambeaux de chou frisé et de chou rouge cru dans mes salades, je pense que je pourrais utiliser davantage d'autres types de légumes crucifères dans mon alimentation quotidienne. Je vais essayer de manger plus de brocoli, de bok choy et de choux de Bruxelles cette année.

5. Pour ajouter Spiruline à mes jus et smoothies.

J'ai un pot de spiruline chez moi, mais je n'en ai pas assez complété. Apparemment, c'est un super aliment majeur avec de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, la santé des yeux et du cerveau et en stimulant l'énergie et l'immunité. Par conséquent, je prévois d'ajouter de la Spiruline à mes jus et smoothies plus régulièrement cette année.

6. Manger plus légumes de la mer.

Les légumes de la mer sont riches en oligo-éléments et certains nutritionnistes m'ont dit qu'ils favorisent également la santé de la thyroïde. J'adore cuisiner avec du kombu et mon utilisation préférée du kombu est dans ma recette de nouilles udon de riz brun dans un bol de dashi chaud. Je vais continuer à cuisiner avec du kombu, mais j'ai aussi l'intention de manger un peu plus d'arame cette année. Alicia Silverstone a une recette simple pour “Arame, Carrots and Onions” dans son livre The Kind Diet et je vais commencer à en faire plus souvent.

7. Pour limite ma consommation de les huiles végétales.

Conformément aux recommandations des Drs. John McDougall et Caldwell B. Esselstyn, Jr., je vais encore limiter ma consommation d'huiles végétales. Les bons médecins affirment que trop d'huile est malsaine pour le cœur et qu'il existe de meilleures façons d'obtenir des formes de graisse plus saines, notamment les noix, les graines de lin moulues, le soja et les légumes à feuilles vertes.

8. Manger plus aliments crus naturellement fermentés.

Les aliments crus naturellement fermentés tels que le kimchi, les cornichons et la choucroute contenant des cultures actives vivantes et des enzymes sont probiotiques et bons pour l'intestin. Ma collation préférée est le pain de seigle au levain grillé avec avocat et choucroute crue. Mes marques préférées de cornichons, de kimchi et de choucroute crus naturellement fermentés sont Real Pickles et Bubbie’s.

9. Pour avoir plus de fait maison soupe miso.

Le miso est également un aliment fermenté sain. La soupe miso est simple à préparer et des études ont montré qu'elle est incroyablement utile pour prévenir le cancer du sein. Je viens de commander la marque South River de miso d'orge de trois ans certifié biologique de Goldmine Natural Foods que j'utiliserai pour préparer ma soupe miso.

10. Pour ajouter une plus grande variété de céréales à mon alimentation.

Mes céréales de base actuelles sont le riz brun et le quinoa. Je pense que ce serait une bonne idée si je commençais à manger régulièrement d'autres céréales telles que l'amarante et le millet au lieu de simplement mes anciennes préparations. Je vais le faire !

11. À réduire sur mon grignotines végétaliennes.

Bien que j'adore mes grignotines végétaliennes telles que les biscuits Lucy's Cookies, les tartes et les sucettes glacées Rice Dream et les guimauves et friandises Sweet and Sara, je n'ai pas besoin d'en manger autant. Par conséquent, je vais réduire ces collations dans le cadre de mon plan pour modifier mes choix alimentaires pour la nouvelle année. Cependant, je continuerai à faire ma crème glacée maison saine avec ma machine Yonanas et à me faire plaisir de temps en temps avec les produits de boulangerie Vegan Divas. Une fille doit encore vivre !

12. Pour arrêter commande pâtes blanches et manger pain blanc au restaurant en dînant avec mes amis non végétaliens.

Je ne rêverais jamais de manger des pâtes blanches et du pain blanc à la maison, mais d'une manière ou d'une autre, je me retrouve à manger ces aliments vides lorsque je suis dans des restaurants non végétaliens avec des amis. Les commentaires négatifs semblent toujours être faits par d'autres lorsque je commande juste une salade ou des légumes cuits à la vapeur, alors je pense que je mange les trucs blancs sous la pression de mes pairs. je vais arrêter ! Est-ce qu'ils coupent de la viande pour moi? Non ils ne sont pas! Je ne compromettrai plus ma santé pour personne.

13. Boire une tasse de thé vert matcha tous les jours.

Les bienfaits du thé vert matcha sont nombreux. Le matcha est extrêmement riche en antioxydants puisque la feuille de thé entière est ingérée, contrairement aux autres thés qui sont fabriqués en infusant simplement les feuilles. Une cérémonie traditionnelle est souvent célébrée pour la préparation et la consommation du thé matcha. Mon objectif de boire une tasse par jour est bon !

Ceci conclut ma liste des façons dont je vais essayer de modifier mon régime végétalien pour l'année à venir. J'espère que je vous ai donné quelques idées bénéfiques. S'il vous plaît, passez une bonne année et bien d'autres!


Ajuster mon régime végétalien pour la nouvelle année

Bien que je ne sois pas du genre à faire résolutions pour la nouvelle année, cette année, j'ai décidé d'examiner mes choix alimentaires. Ma santé est généralement ma principale préoccupation au moment de décider quoi manger, mais j'ai décidé qu'il y avait un peu de place pour l'amélioration de mon alimentation. Par conséquent, je vous donne cette liste d'ajustements diététiques que je m'efforcerai d'apporter cette année.

1. Manger “G-BOMBES” tous les jours et d'avoir plus de salades comme repas principal.

Je regardais Dr Joël Fuhrman parler sur PBS hier soir. Il est tellement charismatique et convaincant. Si vous avez lu mon article intitulé « Le chou frisé est le nouveau bœuf », vous savez déjà que je suis un grand fan du Dr Fuhrman et de son régime alimentaire. Le Dr Fuhrman adore l'idée de manger des salades comme plat principal et suggère de coller un panneau sur la porte de votre réfrigérateur pour vous rappeler de manger en conséquence. J'ai l'intention de suivre ses conseils et de manger plus de salades, surtout pour le dîner.

Le Dr Fuhrman suggère également de manger “G-BOMBES” chaque jour pour une santé optimale…

Mon alimentation manque dans le rayon des baies, je vais donc suivre les conseils du Dr Fuhrman et essayer de manger des baies tous les jours. Je suis assez bon avec le reste des aliments quotidiens suggérés.

2. Pour en ajouter beaucoup plus aliments crus dans mon alimentation.

Depuis que j'ai mené mon entretien avec le Dr Brian Clement de l'Institut de santé Hippocrate de renommée mondiale, j'ai lu davantage sur les avantages de suivre un régime végétalien cru. Inonder votre corps avec une abondance de nutriments provenant d'aliments vivants crus me semble que cela ne peut être qu'une bonne chose. Une très bonne chose ! Je n'ai aucune envie d'être complètement cru pour le moment, mais j'ai décidé d'ajouter beaucoup plus d'aliments crus à mon alimentation pour la nouvelle année. Ce plan est cohérent avec le fait d'avoir de grandes salades pour le dîner, selon la suggestion du Dr Fuhrman's.

3. Pour utiliser mon Presse-agrumes Jack LaLanne Power plus souvent.

Mon Jack LaLanne Power Juicer est si facile à utiliser et à nettoyer, mais j'ai tendance à devenir paresseux, ce qui m'oblige à sauter les jus de fruits frais pressés. Ce n'est pas une bonne idée car le jus est un excellent moyen de compléter votre alimentation. Votre corps absorbe facilement les nutriments du jus et il est doux pour votre système digestif. Oh oui, je vais certainement faire du jus plus souvent cette nouvelle année ! J'adore les jus de légumes simples, et mon jus de betteraves piquantes a vraiment du punch !

4. Pour ajouter plus d'une variété de légumes crucifères dans mon alimentation.

Bien que je mange beaucoup de lambeaux de chou frisé et de chou rouge cru dans mes salades, je pense que je pourrais utiliser davantage d'autres types de légumes crucifères dans mon alimentation quotidienne. Je vais essayer de manger plus de brocoli, de bok choy et de choux de Bruxelles cette année.

5. Pour ajouter Spiruline à mes jus et smoothies.

J'ai un pot de spiruline chez moi, mais je n'en ai pas assez complété. Apparemment, c'est un super aliment majeur avec de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, la santé des yeux et du cerveau et en stimulant l'énergie et l'immunité. Par conséquent, je prévois d'ajouter de la spiruline à mes jus et smoothies plus régulièrement cette année.

6. Manger plus légumes de la mer.

Les légumes de la mer sont riches en oligo-éléments et certains nutritionnistes m'ont dit qu'ils favorisent également la santé de la thyroïde. J'adore cuisiner avec du kombu et mon utilisation préférée du kombu est dans ma recette de nouilles udon de riz brun dans un bol de dashi chaud. Je vais continuer à cuisiner avec du kombu, mais j'ai aussi l'intention de manger un peu plus d'arame cette année. Alicia Silverstone a une recette simple pour “Arame, Carrots and Onions” dans son livre The Kind Diet et je vais commencer à en faire plus souvent.

7. Pour limite ma consommation de les huiles végétales.

Conformément aux recommandations des Drs. John McDougall et Caldwell B. Esselstyn, Jr., je vais encore limiter ma consommation d'huiles végétales. Les bons médecins affirment que trop d'huile est malsaine pour le cœur et qu'il existe de meilleures façons d'obtenir des formes de graisse plus saines, notamment les noix, les graines de lin moulues, le soja et les légumes à feuilles vertes.

8. Manger plus aliments crus naturellement fermentés.

Les aliments crus naturellement fermentés tels que le kimchi, les cornichons et la choucroute contenant des cultures actives vivantes et des enzymes sont probiotiques et bons pour l'intestin. Ma collation préférée est le pain de seigle au levain grillé avec avocat et choucroute crue. Mes marques préférées de cornichons, de kimchi et de choucroute crus naturellement fermentés sont Real Pickles et Bubbie’s.

9. Pour avoir plus de fait maison soupe miso.

Le miso est également un aliment fermenté sain. La soupe miso est simple à préparer et des études ont montré qu'elle est incroyablement utile pour prévenir le cancer du sein. Je viens de commander la marque South River de miso d'orge de trois ans certifié biologique de Goldmine Natural Foods que j'utiliserai pour préparer ma soupe miso.

10. Pour ajouter une plus grande variété de céréales à mon alimentation.

Mes céréales de base actuelles sont le riz brun et le quinoa. Je pense que ce serait une bonne idée si je commençais à manger régulièrement d'autres céréales telles que l'amarante et le millet au lieu de simplement mes anciennes préparations. Je vais le faire !

11. À réduire sur mon grignotines végétaliennes.

Bien que j'adore mes grignotines végétaliennes telles que les biscuits Lucy's Cookies, les tartes et les sucettes glacées Rice Dream et les guimauves et friandises Sweet and Sara, je n'ai pas besoin d'en manger autant. Par conséquent, je vais réduire ces collations dans le cadre de mon plan pour modifier mes choix alimentaires pour la nouvelle année. Cependant, je continuerai à faire ma crème glacée maison saine avec ma machine Yonanas et à me faire plaisir de temps en temps avec les produits de boulangerie Vegan Divas. Une fille doit encore vivre !

12. Pour arrêter commande pâtes blanches et manger pain blanc au restaurant en dînant avec mes amis non végétaliens.

Je ne rêverais jamais de manger des pâtes blanches et du pain blanc à la maison, mais d'une manière ou d'une autre, je me retrouve à manger ces aliments vides lorsque je suis dans des restaurants non végétaliens avec des amis. Les commentaires négatifs semblent toujours être faits par d'autres lorsque je commande juste une salade ou des légumes cuits à la vapeur, alors je pense que je mange les trucs blancs sous la pression de mes pairs. je vais arrêter ! Est-ce qu'ils coupent de la viande pour moi? Non ils ne sont pas! Je ne compromettrai plus ma santé pour personne.

13. Boire une tasse de thé vert matcha tous les jours.

Les bienfaits du thé vert matcha sont nombreux. Le matcha est extrêmement riche en antioxydants puisque la feuille de thé entière est ingérée, contrairement aux autres thés qui sont fabriqués en infusant simplement les feuilles. Une cérémonie traditionnelle est souvent célébrée pour la préparation et la consommation du thé matcha. Mon objectif de boire une tasse par jour est bon !

Ceci conclut ma liste des façons dont je vais essayer de modifier mon régime végétalien pour l'année à venir. J'espère que je vous ai donné quelques idées bénéfiques. S'il vous plaît, passez une bonne année et bien d'autres!


Ajuster mon régime végétalien pour la nouvelle année

Bien que je ne sois pas du genre à faire résolutions pour la nouvelle année, cette année, j'ai décidé d'examiner mes choix alimentaires. Ma santé est généralement ma principale préoccupation au moment de décider quoi manger, mais j'ai décidé qu'il y avait un peu de place pour l'amélioration de mon alimentation. Par conséquent, je vous donne cette liste d'ajustements diététiques que je m'efforcerai d'apporter cette année.

1. Manger “G-BOMBES” tous les jours et d'avoir plus de salades comme repas principal.

Je regardais Dr Joël Fuhrman parler sur PBS hier soir. Il est tellement charismatique et convaincant. Si vous avez lu mon article intitulé « Le chou frisé est le nouveau bœuf », vous savez déjà que je suis un grand fan du Dr Fuhrman et de son régime alimentaire. Le Dr Fuhrman adore l'idée de manger des salades comme plat principal et suggère de coller un panneau sur la porte de votre réfrigérateur pour vous rappeler de manger en conséquence. J'ai l'intention de suivre ses conseils et de manger plus de salades, surtout pour le dîner.

Le Dr Fuhrman suggère également de manger “G-BOMBES” chaque jour pour une santé optimale…

Mon alimentation manque dans le rayon des baies, je vais donc suivre les conseils du Dr Fuhrman et essayer de manger des baies tous les jours. Je suis assez bon avec le reste des aliments quotidiens suggérés.

2. Pour en ajouter beaucoup plus aliments crus dans mon alimentation.

Depuis que j'ai mené mon entretien avec le Dr Brian Clement de l'Institut de santé Hippocrate de renommée mondiale, j'ai lu davantage sur les avantages de suivre un régime végétalien cru. Inonder votre corps avec une abondance de nutriments provenant d'aliments vivants crus me semble que cela ne peut être qu'une bonne chose. Une très bonne chose ! Je n'ai aucune envie d'être complètement cru pour le moment, mais j'ai décidé d'ajouter beaucoup plus d'aliments crus à mon alimentation pour la nouvelle année. Ce plan est cohérent avec le fait d'avoir de grandes salades pour le dîner, selon la suggestion du Dr Fuhrman's.

3. Pour utiliser mon Presse-agrumes Jack LaLanne Power plus souvent.

Mon Jack LaLanne Power Juicer est si facile à utiliser et à nettoyer, mais j'ai tendance à devenir paresseux, ce qui m'oblige à sauter les jus de fruits frais pressés. Ce n'est pas une bonne idée car le jus est un excellent moyen de compléter votre alimentation. Votre corps absorbe facilement les nutriments du jus et il est doux pour votre système digestif. Oh oui, je vais certainement faire du jus plus souvent cette nouvelle année ! J'adore les jus de légumes simples, et mon jus de betteraves piquantes a vraiment du punch !

4. Pour ajouter plus d'une variété de légumes crucifères dans mon alimentation.

Bien que je mange beaucoup de lambeaux de chou frisé et de chou rouge cru dans mes salades, je pense que je pourrais utiliser davantage d'autres types de légumes crucifères dans mon alimentation quotidienne. Je vais essayer de manger plus de brocoli, de bok choy et de choux de Bruxelles cette année.

5. Pour ajouter Spiruline à mes jus et smoothies.

J'ai un pot de spiruline chez moi, mais je n'en ai pas assez complété. Apparemment, c'est un super aliment majeur avec de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, la santé des yeux et du cerveau et en stimulant l'énergie et l'immunité. Par conséquent, je prévois d'ajouter de la spiruline à mes jus et smoothies plus régulièrement cette année.

6. Manger plus légumes de la mer.

Les légumes de la mer sont riches en oligo-éléments et certains nutritionnistes m'ont dit qu'ils favorisent également la santé de la thyroïde. J'adore cuisiner avec du kombu et mon utilisation préférée du kombu est dans ma recette de nouilles udon de riz brun dans un bol de dashi chaud. Je vais continuer à cuisiner avec du kombu, mais j'ai aussi l'intention de manger un peu plus d'arame cette année. Alicia Silverstone a une recette simple pour “Arame, Carrots and Onions” dans son livre The Kind Diet et je vais commencer à en faire plus souvent.

7. Pour limite ma consommation de les huiles végétales.

Conformément aux recommandations des Drs. John McDougall et Caldwell B. Esselstyn, Jr., je vais encore limiter ma consommation d'huiles végétales. Les bons médecins affirment que trop d'huile est malsaine pour le cœur et qu'il existe de meilleures façons d'obtenir des formes de graisse plus saines, notamment les noix, les graines de lin moulues, le soja et les légumes à feuilles vertes.

8. Manger plus aliments crus naturellement fermentés.

Les aliments crus naturellement fermentés tels que le kimchi, les cornichons et la choucroute contenant des cultures actives vivantes et des enzymes sont probiotiques et bons pour l'intestin. Ma collation préférée est le pain de seigle au levain grillé avec avocat et choucroute crue. Mes marques préférées de cornichons, de kimchi et de choucroute crus naturellement fermentés sont Real Pickles et Bubbie’s.

9. Pour avoir plus de fait maison soupe miso.

Le miso est également un aliment fermenté sain. La soupe miso est simple à préparer et des études ont montré qu'elle est incroyablement utile pour prévenir le cancer du sein. Je viens de commander la marque South River de miso d'orge de trois ans certifié biologique de Goldmine Natural Foods que j'utiliserai pour préparer ma soupe miso.

10. Pour ajouter une plus grande variété de céréales à mon alimentation.

Mes céréales de base actuelles sont le riz brun et le quinoa. Je pense que ce serait une bonne idée si je commençais à manger régulièrement d'autres céréales telles que l'amarante et le millet au lieu de simplement mes anciennes préparations. Je vais le faire !

11. À réduire sur mon grignotines végétaliennes.

Bien que j'adore mes grignotines végétaliennes telles que les biscuits Lucy's Cookies, les tartes et les sucettes glacées Rice Dream et les guimauves et friandises Sweet and Sara, je n'ai pas besoin d'en manger autant. Par conséquent, je vais réduire ces collations dans le cadre de mon plan pour modifier mes choix alimentaires pour la nouvelle année. Cependant, je continuerai à faire ma crème glacée maison saine avec ma machine Yonanas et à me faire plaisir de temps en temps avec les produits de boulangerie Vegan Divas. Une fille doit encore vivre !

12. Pour arrêter commande pâtes blanches et manger pain blanc au restaurant en dînant avec mes amis non végétaliens.

Je ne rêverais jamais de manger des pâtes blanches et du pain blanc à la maison, mais d'une manière ou d'une autre, je me retrouve à manger ces aliments vides lorsque je suis dans des restaurants non végétaliens avec des amis. Les commentaires négatifs semblent toujours être faits par d'autres lorsque je commande juste une salade ou des légumes cuits à la vapeur, alors je pense que je mange les trucs blancs sous la pression de mes pairs. je vais arrêter ! Est-ce qu'ils coupent de la viande pour moi? Non ils ne sont pas! Je ne compromettrai plus ma santé pour personne.

13. Boire une tasse de thé vert matcha tous les jours.

Les bienfaits du thé vert matcha sont nombreux. Le matcha est extrêmement riche en antioxydants puisque la feuille de thé entière est ingérée, contrairement aux autres thés qui sont fabriqués en infusant simplement les feuilles. Une cérémonie traditionnelle est souvent célébrée pour la préparation et la consommation du thé matcha. Mon objectif de boire une tasse par jour est bon !

Ceci conclut ma liste des façons dont je vais essayer de modifier mon régime végétalien pour l'année à venir. J'espère que je vous ai donné quelques idées bénéfiques. S'il vous plaît, passez une bonne année et bien d'autres!


Ajuster mon régime végétalien pour la nouvelle année

Bien que je ne sois pas du genre à faire résolutions pour la nouvelle année, cette année, j'ai décidé d'examiner mes choix alimentaires. Ma santé est généralement ma principale préoccupation au moment de décider quoi manger, mais j'ai décidé qu'il y avait un peu de place pour l'amélioration de mon alimentation. Par conséquent, je vous donne cette liste d'ajustements diététiques que je m'efforcerai d'apporter cette année.

1. Manger “G-BOMBES” tous les jours et d'avoir plus de salades comme repas principal.

Je regardais Dr Joël Fuhrman parler sur PBS hier soir. Il est tellement charismatique et convaincant. Si vous avez lu mon article intitulé « Le chou frisé est le nouveau bœuf », vous savez déjà que je suis un grand fan du Dr Fuhrman et de son régime alimentaire. Le Dr Fuhrman adore l'idée de manger des salades comme plat principal et suggère de coller un panneau sur la porte de votre réfrigérateur pour vous rappeler de manger en conséquence. J'ai l'intention de suivre ses conseils et de manger plus de salades, surtout pour le dîner.

Le Dr Fuhrman suggère également de manger “G-BOMBES” chaque jour pour une santé optimale…

Mon alimentation manque dans le rayon des baies, je vais donc suivre les conseils du Dr Fuhrman et essayer de manger des baies tous les jours. Je suis assez bon avec le reste des aliments quotidiens suggérés.

2. Pour en ajouter beaucoup plus aliments crus dans mon alimentation.

Depuis que j'ai mené mon entretien avec le Dr Brian Clement de l'Institut de santé Hippocrate de renommée mondiale, j'ai lu davantage sur les avantages de suivre un régime végétalien cru. Inonder votre corps avec une abondance de nutriments provenant d'aliments vivants crus me semble que cela ne peut être qu'une bonne chose. Une très bonne chose ! Je n'ai aucune envie d'être complètement cru pour le moment, mais j'ai décidé d'ajouter beaucoup plus d'aliments crus à mon alimentation pour la nouvelle année. Ce plan est cohérent avec le fait d'avoir de grandes salades pour le dîner, selon la suggestion du Dr Fuhrman's.

3. Pour utiliser mon Presse-agrumes Jack LaLanne Power plus souvent.

Mon Jack LaLanne Power Juicer est si facile à utiliser et à nettoyer, mais j'ai tendance à devenir paresseux, ce qui m'oblige à sauter les jus de fruits frais pressés. Ce n'est pas une bonne idée car le jus est un excellent moyen de compléter votre alimentation. Votre corps absorbe facilement les nutriments du jus et il est doux pour votre système digestif. Oh oui, je vais certainement faire du jus plus souvent cette nouvelle année ! J'adore les jus de légumes simples, et mon jus de betteraves piquantes a vraiment du punch !

4. Pour ajouter plus d'une variété de légumes crucifères dans mon alimentation.

Bien que je mange beaucoup de lambeaux de chou frisé et de chou rouge cru dans mes salades, je pense que je pourrais utiliser davantage d'autres types de légumes crucifères dans mon alimentation quotidienne. Je vais essayer de manger plus de brocoli, de bok choy et de choux de Bruxelles cette année.

5. Pour ajouter Spiruline à mes jus et smoothies.

J'ai un pot de spiruline chez moi, mais je n'en ai pas assez complété. Apparemment, c'est un super aliment majeur avec de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, la santé des yeux et du cerveau et en stimulant l'énergie et l'immunité. Par conséquent, je prévois d'ajouter de la spiruline à mes jus et smoothies plus régulièrement cette année.

6. Manger plus légumes de la mer.

Les légumes de la mer sont riches en oligo-éléments et certains nutritionnistes m'ont dit qu'ils favorisent également la santé de la thyroïde. J'adore cuisiner avec du kombu et mon utilisation préférée du kombu est dans ma recette de nouilles udon de riz brun dans un bol de dashi chaud. Je vais continuer à cuisiner avec du kombu, mais j'ai aussi l'intention de manger un peu plus d'arame cette année. Alicia Silverstone a une recette simple pour “Arame, Carrots and Onions” dans son livre The Kind Diet et je vais commencer à en faire plus souvent.

7. Pour limite ma consommation de les huiles végétales.

Conformément aux recommandations des Drs. John McDougall et Caldwell B. Esselstyn, Jr., je vais encore limiter ma consommation d'huiles végétales. Les bons médecins affirment que trop d'huile est malsaine pour le cœur et qu'il existe de meilleures façons d'obtenir des formes de graisse plus saines, notamment les noix, les graines de lin moulues, le soja et les légumes à feuilles vertes.

8. Manger plus aliments crus naturellement fermentés.

Les aliments crus naturellement fermentés tels que le kimchi, les cornichons et la choucroute contenant des cultures actives vivantes et des enzymes sont probiotiques et bons pour l'intestin. Ma collation préférée est le pain de seigle au levain grillé avec avocat et choucroute crue. Mes marques préférées de cornichons, de kimchi et de choucroute crus naturellement fermentés sont Real Pickles et Bubbie’s.

9. Pour avoir plus de fait maison soupe miso.

Le miso est également un aliment fermenté sain. La soupe miso est simple à préparer et des études ont montré qu'elle est incroyablement utile pour prévenir le cancer du sein. Je viens de commander la marque South River de miso d'orge de trois ans certifié biologique de Goldmine Natural Foods que j'utiliserai pour préparer ma soupe miso.

10. Pour ajouter une plus grande variété de céréales à mon alimentation.

Mes céréales de base actuelles sont le riz brun et le quinoa. Je pense que ce serait une bonne idée si je commençais à manger régulièrement d'autres céréales telles que l'amarante et le millet au lieu de simplement mes anciennes préparations. Je vais le faire !

11. À réduire sur mon grignotines végétaliennes.

Bien que j'adore mes grignotines végétaliennes telles que les biscuits Lucy's Cookies, les tartes et les sucettes glacées Rice Dream et les guimauves et friandises Sweet and Sara, je n'ai pas besoin d'en manger autant. Par conséquent, je vais réduire ces collations dans le cadre de mon plan pour modifier mes choix alimentaires pour la nouvelle année. Cependant, je continuerai à faire ma crème glacée maison saine avec ma machine Yonanas et à me faire plaisir de temps en temps avec les produits de boulangerie Vegan Divas. Une fille doit encore vivre !

12. Pour arrêter commande pâtes blanches et manger pain blanc au restaurant en dînant avec mes amis non végétaliens.

Je ne rêverais jamais de manger des pâtes blanches et du pain blanc à la maison, mais d'une manière ou d'une autre, je me retrouve à manger ces aliments vides lorsque je suis dans des restaurants non végétaliens avec des amis. Les commentaires négatifs semblent toujours être faits par d'autres lorsque je commande juste une salade ou des légumes cuits à la vapeur, alors je pense que je mange les trucs blancs sous la pression de mes pairs. je vais arrêter ! Est-ce qu'ils coupent de la viande pour moi? Non ils ne sont pas! Je ne compromettrai plus ma santé pour personne.

13. Boire une tasse de thé vert matcha tous les jours.

Les bienfaits du thé vert matcha sont nombreux. Le matcha est extrêmement riche en antioxydants puisque la feuille de thé entière est ingérée, contrairement aux autres thés qui sont fabriqués en infusant simplement les feuilles. Une cérémonie traditionnelle est souvent célébrée pour la préparation et la consommation du thé matcha. Mon objectif de boire une tasse par jour est bon !

Ceci conclut ma liste des façons dont je vais essayer de modifier mon régime végétalien pour l'année à venir. J'espère que je vous ai donné quelques idées bénéfiques. S'il vous plaît, passez une bonne année et bien d'autres!


Ajuster mon régime végétalien pour la nouvelle année

Bien que je ne sois pas du genre à faire résolutions pour la nouvelle année, cette année, j'ai décidé d'examiner mes choix alimentaires. Ma santé est généralement ma principale préoccupation au moment de décider quoi manger, mais j'ai décidé qu'il y avait un peu de place pour l'amélioration de mon alimentation. Par conséquent, je vous donne cette liste d'ajustements diététiques que je m'efforcerai d'apporter cette année.

1. Manger “G-BOMBES” tous les jours et d'avoir plus de salades comme repas principal.

Je regardais Dr Joël Fuhrman parler sur PBS hier soir. Il est tellement charismatique et convaincant. Si vous avez lu mon article intitulé « Le chou frisé est le nouveau bœuf », vous savez déjà que je suis un grand fan du Dr Fuhrman et de son régime alimentaire. Le Dr Fuhrman adore l'idée de manger des salades comme plat principal et suggère de coller un panneau sur la porte de votre réfrigérateur pour vous rappeler de manger en conséquence. J'ai l'intention de suivre ses conseils et de manger plus de salades, surtout pour le dîner.

Le Dr Fuhrman suggère également de manger “G-BOMBES” chaque jour pour une santé optimale…

Mon alimentation manque dans le rayon des baies, je vais donc suivre les conseils du Dr Fuhrman et essayer de manger des baies tous les jours. Je suis assez bon avec le reste des aliments quotidiens suggérés.

2. Pour en ajouter beaucoup plus aliments crus dans mon alimentation.

Depuis que j'ai mené mon entretien avec le Dr Brian Clement de l'Institut de santé Hippocrate de renommée mondiale, j'ai lu davantage sur les avantages de suivre un régime végétalien cru. Inonder votre corps avec une abondance de nutriments provenant d'aliments vivants crus me semble que cela ne peut être qu'une bonne chose. Une très bonne chose ! Je n'ai aucune envie d'être complètement cru pour le moment, mais j'ai décidé d'ajouter beaucoup plus d'aliments crus à mon alimentation pour la nouvelle année. Ce plan est cohérent avec le fait d'avoir de grandes salades pour le dîner, selon la suggestion du Dr Fuhrman's.

3. Pour utiliser mon Presse-agrumes Jack LaLanne Power plus souvent.

Mon Jack LaLanne Power Juicer est si facile à utiliser et à nettoyer, mais j'ai tendance à devenir paresseux, ce qui m'oblige à sauter les jus de fruits frais pressés. Ce n'est pas une bonne idée car le jus est un excellent moyen de compléter votre alimentation. Votre corps absorbe facilement les nutriments du jus et il est doux pour votre système digestif. Oh oui, je vais certainement faire du jus plus souvent cette nouvelle année ! J'adore les jus de légumes simples, et mon jus de betteraves piquantes a vraiment du punch !

4. Pour ajouter plus d'une variété de légumes crucifères dans mon alimentation.

Bien que je mange beaucoup de lambeaux de chou frisé et de chou rouge cru dans mes salades, je pense que je pourrais utiliser davantage d'autres types de légumes crucifères dans mon alimentation quotidienne.Je vais essayer de manger plus de brocoli, de bok choy et de choux de Bruxelles cette année.

5. Pour ajouter Spiruline à mes jus et smoothies.

J'ai un pot de spiruline chez moi, mais je n'en ai pas assez complété. Apparemment, c'est un super aliment majeur avec de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, la santé des yeux et du cerveau et en stimulant l'énergie et l'immunité. Par conséquent, je prévois d'ajouter de la spiruline à mes jus et smoothies plus régulièrement cette année.

6. Manger plus légumes de la mer.

Les légumes de la mer sont riches en oligo-éléments et certains nutritionnistes m'ont dit qu'ils favorisent également la santé de la thyroïde. J'adore cuisiner avec du kombu et mon utilisation préférée du kombu est dans ma recette de nouilles udon de riz brun dans un bol de dashi chaud. Je vais continuer à cuisiner avec du kombu, mais j'ai aussi l'intention de manger un peu plus d'arame cette année. Alicia Silverstone a une recette simple pour “Arame, Carrots and Onions” dans son livre The Kind Diet et je vais commencer à en faire plus souvent.

7. Pour limite ma consommation de les huiles végétales.

Conformément aux recommandations des Drs. John McDougall et Caldwell B. Esselstyn, Jr., je vais encore limiter ma consommation d'huiles végétales. Les bons médecins affirment que trop d'huile est malsaine pour le cœur et qu'il existe de meilleures façons d'obtenir des formes de graisse plus saines, notamment les noix, les graines de lin moulues, le soja et les légumes à feuilles vertes.

8. Manger plus aliments crus naturellement fermentés.

Les aliments crus naturellement fermentés tels que le kimchi, les cornichons et la choucroute contenant des cultures actives vivantes et des enzymes sont probiotiques et bons pour l'intestin. Ma collation préférée est le pain de seigle au levain grillé avec avocat et choucroute crue. Mes marques préférées de cornichons, de kimchi et de choucroute crus naturellement fermentés sont Real Pickles et Bubbie’s.

9. Pour avoir plus de fait maison soupe miso.

Le miso est également un aliment fermenté sain. La soupe miso est simple à préparer et des études ont montré qu'elle est incroyablement utile pour prévenir le cancer du sein. Je viens de commander la marque South River de miso d'orge de trois ans certifié biologique de Goldmine Natural Foods que j'utiliserai pour préparer ma soupe miso.

10. Pour ajouter une plus grande variété de céréales à mon alimentation.

Mes céréales de base actuelles sont le riz brun et le quinoa. Je pense que ce serait une bonne idée si je commençais à manger régulièrement d'autres céréales telles que l'amarante et le millet au lieu de simplement mes anciennes préparations. Je vais le faire !

11. À réduire sur mon grignotines végétaliennes.

Bien que j'adore mes grignotines végétaliennes telles que les biscuits Lucy's Cookies, les tartes et les sucettes glacées Rice Dream et les guimauves et friandises Sweet and Sara, je n'ai pas besoin d'en manger autant. Par conséquent, je vais réduire ces collations dans le cadre de mon plan pour modifier mes choix alimentaires pour la nouvelle année. Cependant, je continuerai à faire ma crème glacée maison saine avec ma machine Yonanas et à me faire plaisir de temps en temps avec les produits de boulangerie Vegan Divas. Une fille doit encore vivre !

12. Pour arrêter commande pâtes blanches et manger pain blanc au restaurant en dînant avec mes amis non végétaliens.

Je ne rêverais jamais de manger des pâtes blanches et du pain blanc à la maison, mais d'une manière ou d'une autre, je me retrouve à manger ces aliments vides lorsque je suis dans des restaurants non végétaliens avec des amis. Les commentaires négatifs semblent toujours être faits par d'autres lorsque je commande juste une salade ou des légumes cuits à la vapeur, alors je pense que je mange les trucs blancs sous la pression de mes pairs. je vais arrêter ! Est-ce qu'ils coupent de la viande pour moi? Non ils ne sont pas! Je ne compromettrai plus ma santé pour personne.

13. Boire une tasse de thé vert matcha tous les jours.

Les bienfaits du thé vert matcha sont nombreux. Le matcha est extrêmement riche en antioxydants puisque la feuille de thé entière est ingérée, contrairement aux autres thés qui sont fabriqués en infusant simplement les feuilles. Une cérémonie traditionnelle est souvent célébrée pour la préparation et la consommation du thé matcha. Mon objectif de boire une tasse par jour est bon !

Ceci conclut ma liste des façons dont je vais essayer de modifier mon régime végétalien pour l'année à venir. J'espère que je vous ai donné quelques idées bénéfiques. S'il vous plaît, passez une bonne année et bien d'autres!


Ajuster mon régime végétalien pour la nouvelle année

Bien que je ne sois pas du genre à faire résolutions pour la nouvelle année, cette année, j'ai décidé d'examiner mes choix alimentaires. Ma santé est généralement ma principale préoccupation au moment de décider quoi manger, mais j'ai décidé qu'il y avait un peu de place pour l'amélioration de mon alimentation. Par conséquent, je vous donne cette liste d'ajustements diététiques que je m'efforcerai d'apporter cette année.

1. Manger “G-BOMBES” tous les jours et d'avoir plus de salades comme repas principal.

Je regardais Dr Joël Fuhrman parler sur PBS hier soir. Il est tellement charismatique et convaincant. Si vous avez lu mon article intitulé « Le chou frisé est le nouveau bœuf », vous savez déjà que je suis un grand fan du Dr Fuhrman et de son régime alimentaire. Le Dr Fuhrman adore l'idée de manger des salades comme plat principal et suggère de coller un panneau sur la porte de votre réfrigérateur pour vous rappeler de manger en conséquence. J'ai l'intention de suivre ses conseils et de manger plus de salades, surtout pour le dîner.

Le Dr Fuhrman suggère également de manger “G-BOMBES” chaque jour pour une santé optimale…

Mon alimentation manque dans le rayon des baies, je vais donc suivre les conseils du Dr Fuhrman et essayer de manger des baies tous les jours. Je suis assez bon avec le reste des aliments quotidiens suggérés.

2. Pour en ajouter beaucoup plus aliments crus dans mon alimentation.

Depuis que j'ai mené mon entretien avec le Dr Brian Clement de l'Institut de santé Hippocrate de renommée mondiale, j'ai lu davantage sur les avantages de suivre un régime végétalien cru. Inonder votre corps avec une abondance de nutriments provenant d'aliments vivants crus me semble que cela ne peut être qu'une bonne chose. Une très bonne chose ! Je n'ai aucune envie d'être complètement cru pour le moment, mais j'ai décidé d'ajouter beaucoup plus d'aliments crus à mon alimentation pour la nouvelle année. Ce plan est cohérent avec le fait d'avoir de grandes salades pour le dîner, selon la suggestion du Dr Fuhrman's.

3. Pour utiliser mon Presse-agrumes Jack LaLanne Power plus souvent.

Mon Jack LaLanne Power Juicer est si facile à utiliser et à nettoyer, mais j'ai tendance à devenir paresseux, ce qui m'oblige à sauter les jus de fruits frais pressés. Ce n'est pas une bonne idée car le jus est un excellent moyen de compléter votre alimentation. Votre corps absorbe facilement les nutriments du jus et il est doux pour votre système digestif. Oh oui, je vais certainement faire du jus plus souvent cette nouvelle année ! J'adore les jus de légumes simples, et mon jus de betteraves piquantes a vraiment du punch !

4. Pour ajouter plus d'une variété de légumes crucifères dans mon alimentation.

Bien que je mange beaucoup de lambeaux de chou frisé et de chou rouge cru dans mes salades, je pense que je pourrais utiliser davantage d'autres types de légumes crucifères dans mon alimentation quotidienne. Je vais essayer de manger plus de brocoli, de bok choy et de choux de Bruxelles cette année.

5. Pour ajouter Spiruline à mes jus et smoothies.

J'ai un pot de spiruline chez moi, mais je n'en ai pas assez complété. Apparemment, c'est un super aliment majeur avec de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, la santé des yeux et du cerveau et en stimulant l'énergie et l'immunité. Par conséquent, je prévois d'ajouter de la spiruline à mes jus et smoothies plus régulièrement cette année.

6. Manger plus légumes de la mer.

Les légumes de la mer sont riches en oligo-éléments et certains nutritionnistes m'ont dit qu'ils favorisent également la santé de la thyroïde. J'adore cuisiner avec du kombu et mon utilisation préférée du kombu est dans ma recette de nouilles udon de riz brun dans un bol de dashi chaud. Je vais continuer à cuisiner avec du kombu, mais j'ai aussi l'intention de manger un peu plus d'arame cette année. Alicia Silverstone a une recette simple pour “Arame, Carrots and Onions” dans son livre The Kind Diet et je vais commencer à en faire plus souvent.

7. Pour limite ma consommation de les huiles végétales.

Conformément aux recommandations des Drs. John McDougall et Caldwell B. Esselstyn, Jr., je vais encore limiter ma consommation d'huiles végétales. Les bons médecins affirment que trop d'huile est malsaine pour le cœur et qu'il existe de meilleures façons d'obtenir des formes de graisse plus saines, notamment les noix, les graines de lin moulues, le soja et les légumes à feuilles vertes.

8. Manger plus aliments crus naturellement fermentés.

Les aliments crus naturellement fermentés tels que le kimchi, les cornichons et la choucroute contenant des cultures actives vivantes et des enzymes sont probiotiques et bons pour l'intestin. Ma collation préférée est le pain de seigle au levain grillé avec avocat et choucroute crue. Mes marques préférées de cornichons, de kimchi et de choucroute crus naturellement fermentés sont Real Pickles et Bubbie’s.

9. Pour avoir plus de fait maison soupe miso.

Le miso est également un aliment fermenté sain. La soupe miso est simple à préparer et des études ont montré qu'elle est incroyablement utile pour prévenir le cancer du sein. Je viens de commander la marque South River de miso d'orge de trois ans certifié biologique de Goldmine Natural Foods que j'utiliserai pour préparer ma soupe miso.

10. Pour ajouter une plus grande variété de céréales à mon alimentation.

Mes céréales de base actuelles sont le riz brun et le quinoa. Je pense que ce serait une bonne idée si je commençais à manger régulièrement d'autres céréales telles que l'amarante et le millet au lieu de simplement mes anciennes préparations. Je vais le faire !

11. À réduire sur mon grignotines végétaliennes.

Bien que j'adore mes grignotines végétaliennes telles que les biscuits Lucy's Cookies, les tartes et les sucettes glacées Rice Dream et les guimauves et friandises Sweet and Sara, je n'ai pas besoin d'en manger autant. Par conséquent, je vais réduire ces collations dans le cadre de mon plan pour modifier mes choix alimentaires pour la nouvelle année. Cependant, je continuerai à faire ma crème glacée maison saine avec ma machine Yonanas et à me faire plaisir de temps en temps avec les produits de boulangerie Vegan Divas. Une fille doit encore vivre !

12. Pour arrêter commande pâtes blanches et manger pain blanc au restaurant en dînant avec mes amis non végétaliens.

Je ne rêverais jamais de manger des pâtes blanches et du pain blanc à la maison, mais d'une manière ou d'une autre, je me retrouve à manger ces aliments vides lorsque je suis dans des restaurants non végétaliens avec des amis. Les commentaires négatifs semblent toujours être faits par d'autres lorsque je commande juste une salade ou des légumes cuits à la vapeur, alors je pense que je mange les trucs blancs sous la pression de mes pairs. je vais arrêter ! Est-ce qu'ils coupent de la viande pour moi? Non ils ne sont pas! Je ne compromettrai plus ma santé pour personne.

13. Boire une tasse de thé vert matcha tous les jours.

Les bienfaits du thé vert matcha sont nombreux. Le matcha est extrêmement riche en antioxydants puisque la feuille de thé entière est ingérée, contrairement aux autres thés qui sont fabriqués en infusant simplement les feuilles. Une cérémonie traditionnelle est souvent célébrée pour la préparation et la consommation du thé matcha. Mon objectif de boire une tasse par jour est bon !

Ceci conclut ma liste des façons dont je vais essayer de modifier mon régime végétalien pour l'année à venir. J'espère que je vous ai donné quelques idées bénéfiques. S'il vous plaît, passez une bonne année et bien d'autres!


Ajuster mon régime végétalien pour la nouvelle année

Bien que je ne sois pas du genre à faire résolutions pour la nouvelle année, cette année, j'ai décidé d'examiner mes choix alimentaires. Ma santé est généralement ma principale préoccupation au moment de décider quoi manger, mais j'ai décidé qu'il y avait un peu de place pour l'amélioration de mon alimentation. Par conséquent, je vous donne cette liste d'ajustements diététiques que je m'efforcerai d'apporter cette année.

1. Manger “G-BOMBES” tous les jours et d'avoir plus de salades comme repas principal.

Je regardais Dr Joël Fuhrman parler sur PBS hier soir. Il est tellement charismatique et convaincant. Si vous avez lu mon article intitulé « Le chou frisé est le nouveau bœuf », vous savez déjà que je suis un grand fan du Dr Fuhrman et de son régime alimentaire. Le Dr Fuhrman adore l'idée de manger des salades comme plat principal et suggère de coller un panneau sur la porte de votre réfrigérateur pour vous rappeler de manger en conséquence. J'ai l'intention de suivre ses conseils et de manger plus de salades, surtout pour le dîner.

Le Dr Fuhrman suggère également de manger “G-BOMBES” chaque jour pour une santé optimale…

Mon alimentation manque dans le rayon des baies, je vais donc suivre les conseils du Dr Fuhrman et essayer de manger des baies tous les jours. Je suis assez bon avec le reste des aliments quotidiens suggérés.

2. Pour en ajouter beaucoup plus aliments crus dans mon alimentation.

Depuis que j'ai mené mon entretien avec le Dr Brian Clement de l'Institut de santé Hippocrate de renommée mondiale, j'ai lu davantage sur les avantages de suivre un régime végétalien cru. Inonder votre corps avec une abondance de nutriments provenant d'aliments vivants crus me semble que cela ne peut être qu'une bonne chose. Une très bonne chose ! Je n'ai aucune envie d'être complètement cru pour le moment, mais j'ai décidé d'ajouter beaucoup plus d'aliments crus à mon alimentation pour la nouvelle année. Ce plan est cohérent avec le fait d'avoir de grandes salades pour le dîner, selon la suggestion du Dr Fuhrman's.

3. Pour utiliser mon Presse-agrumes Jack LaLanne Power plus souvent.

Mon Jack LaLanne Power Juicer est si facile à utiliser et à nettoyer, mais j'ai tendance à devenir paresseux, ce qui m'oblige à sauter les jus de fruits frais pressés. Ce n'est pas une bonne idée car le jus est un excellent moyen de compléter votre alimentation. Votre corps absorbe facilement les nutriments du jus et il est doux pour votre système digestif. Oh oui, je vais certainement faire du jus plus souvent cette nouvelle année ! J'adore les jus de légumes simples, et mon jus de betteraves piquantes a vraiment du punch !

4. Pour ajouter plus d'une variété de légumes crucifères dans mon alimentation.

Bien que je mange beaucoup de lambeaux de chou frisé et de chou rouge cru dans mes salades, je pense que je pourrais utiliser davantage d'autres types de légumes crucifères dans mon alimentation quotidienne. Je vais essayer de manger plus de brocoli, de bok choy et de choux de Bruxelles cette année.

5. Pour ajouter Spiruline à mes jus et smoothies.

J'ai un pot de spiruline chez moi, mais je n'en ai pas assez complété. Apparemment, c'est un super aliment majeur avec de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, la santé des yeux et du cerveau et en stimulant l'énergie et l'immunité. Par conséquent, je prévois d'ajouter de la spiruline à mes jus et smoothies plus régulièrement cette année.

6. Manger plus légumes de la mer.

Les légumes de la mer sont riches en oligo-éléments et certains nutritionnistes m'ont dit qu'ils favorisent également la santé de la thyroïde. J'adore cuisiner avec du kombu et mon utilisation préférée du kombu est dans ma recette de nouilles udon de riz brun dans un bol de dashi chaud. Je vais continuer à cuisiner avec du kombu, mais j'ai aussi l'intention de manger un peu plus d'arame cette année. Alicia Silverstone a une recette simple pour “Arame, Carrots and Onions” dans son livre The Kind Diet et je vais commencer à en faire plus souvent.

7. Pour limite ma consommation de les huiles végétales.

Conformément aux recommandations des Drs. John McDougall et Caldwell B. Esselstyn, Jr., je vais encore limiter ma consommation d'huiles végétales. Les bons médecins affirment que trop d'huile est malsaine pour le cœur et qu'il existe de meilleures façons d'obtenir des formes de graisse plus saines, notamment les noix, les graines de lin moulues, le soja et les légumes à feuilles vertes.

8. Manger plus aliments crus naturellement fermentés.

Les aliments crus naturellement fermentés tels que le kimchi, les cornichons et la choucroute contenant des cultures actives vivantes et des enzymes sont probiotiques et bons pour l'intestin. Ma collation préférée est le pain de seigle au levain grillé avec avocat et choucroute crue. Mes marques préférées de cornichons, de kimchi et de choucroute crus naturellement fermentés sont Real Pickles et Bubbie’s.

9. Pour avoir plus de fait maison soupe miso.

Le miso est également un aliment fermenté sain. La soupe miso est simple à préparer et des études ont montré qu'elle est incroyablement utile pour prévenir le cancer du sein. Je viens de commander la marque South River de miso d'orge de trois ans certifié biologique de Goldmine Natural Foods que j'utiliserai pour préparer ma soupe miso.

10. Pour ajouter une plus grande variété de céréales à mon alimentation.

Mes céréales de base actuelles sont le riz brun et le quinoa. Je pense que ce serait une bonne idée si je commençais à manger régulièrement d'autres céréales telles que l'amarante et le millet au lieu de simplement mes anciennes préparations. Je vais le faire !

11. À réduire sur mon grignotines végétaliennes.

Bien que j'adore mes grignotines végétaliennes telles que les biscuits Lucy's Cookies, les tartes et les sucettes glacées Rice Dream et les guimauves et friandises Sweet and Sara, je n'ai pas besoin d'en manger autant. Par conséquent, je vais réduire ces collations dans le cadre de mon plan pour modifier mes choix alimentaires pour la nouvelle année. Cependant, je continuerai à faire ma crème glacée maison saine avec ma machine Yonanas et à me faire plaisir de temps en temps avec les produits de boulangerie Vegan Divas. Une fille doit encore vivre !

12. Pour arrêter commande pâtes blanches et manger pain blanc au restaurant en dînant avec mes amis non végétaliens.

Je ne rêverais jamais de manger des pâtes blanches et du pain blanc à la maison, mais d'une manière ou d'une autre, je me retrouve à manger ces aliments vides lorsque je suis dans des restaurants non végétaliens avec des amis. Les commentaires négatifs semblent toujours être faits par d'autres lorsque je commande juste une salade ou des légumes cuits à la vapeur, alors je pense que je mange les trucs blancs sous la pression de mes pairs. je vais arrêter ! Est-ce qu'ils coupent de la viande pour moi? Non ils ne sont pas! Je ne compromettrai plus ma santé pour personne.

13. Boire une tasse de thé vert matcha tous les jours.

Les bienfaits du thé vert matcha sont nombreux. Le matcha est extrêmement riche en antioxydants puisque la feuille de thé entière est ingérée, contrairement aux autres thés qui sont fabriqués en infusant simplement les feuilles. Une cérémonie traditionnelle est souvent célébrée pour la préparation et la consommation du thé matcha. Mon objectif de boire une tasse par jour est bon !

Ceci conclut ma liste des façons dont je vais essayer de modifier mon régime végétalien pour l'année à venir. J'espère que je vous ai donné quelques idées bénéfiques. S'il vous plaît, passez une bonne année et bien d'autres!


Ajuster mon régime végétalien pour la nouvelle année

Bien que je ne sois pas du genre à faire résolutions pour la nouvelle année, cette année, j'ai décidé d'examiner mes choix alimentaires. Ma santé est généralement ma principale préoccupation au moment de décider quoi manger, mais j'ai décidé qu'il y avait un peu de place pour l'amélioration de mon alimentation. Par conséquent, je vous donne cette liste d'ajustements diététiques que je m'efforcerai d'apporter cette année.

1. Manger “G-BOMBES” tous les jours et d'avoir plus de salades comme repas principal.

Je regardais Dr Joël Fuhrman parler sur PBS hier soir. Il est tellement charismatique et convaincant. Si vous avez lu mon article intitulé « Le chou frisé est le nouveau bœuf », vous savez déjà que je suis un grand fan du Dr Fuhrman et de son régime alimentaire. Le Dr Fuhrman adore l'idée de manger des salades comme plat principal et suggère de coller un panneau sur la porte de votre réfrigérateur pour vous rappeler de manger en conséquence. J'ai l'intention de suivre ses conseils et de manger plus de salades, surtout pour le dîner.

Le Dr Fuhrman suggère également de manger “G-BOMBES” chaque jour pour une santé optimale…

Mon alimentation manque dans le rayon des baies, je vais donc suivre les conseils du Dr Fuhrman et essayer de manger des baies tous les jours.Je suis assez bon avec le reste des aliments quotidiens suggérés.

2. Pour en ajouter beaucoup plus aliments crus dans mon alimentation.

Depuis que j'ai mené mon entretien avec le Dr Brian Clement de l'Institut de santé Hippocrate de renommée mondiale, j'ai lu davantage sur les avantages de suivre un régime végétalien cru. Inonder votre corps avec une abondance de nutriments provenant d'aliments vivants crus me semble que cela ne peut être qu'une bonne chose. Une très bonne chose ! Je n'ai aucune envie d'être complètement cru pour le moment, mais j'ai décidé d'ajouter beaucoup plus d'aliments crus à mon alimentation pour la nouvelle année. Ce plan est cohérent avec le fait d'avoir de grandes salades pour le dîner, selon la suggestion du Dr Fuhrman's.

3. Pour utiliser mon Presse-agrumes Jack LaLanne Power plus souvent.

Mon Jack LaLanne Power Juicer est si facile à utiliser et à nettoyer, mais j'ai tendance à devenir paresseux, ce qui m'oblige à sauter les jus de fruits frais pressés. Ce n'est pas une bonne idée car le jus est un excellent moyen de compléter votre alimentation. Votre corps absorbe facilement les nutriments du jus et il est doux pour votre système digestif. Oh oui, je vais certainement faire du jus plus souvent cette nouvelle année ! J'adore les jus de légumes simples, et mon jus de betteraves piquantes a vraiment du punch !

4. Pour ajouter plus d'une variété de légumes crucifères dans mon alimentation.

Bien que je mange beaucoup de lambeaux de chou frisé et de chou rouge cru dans mes salades, je pense que je pourrais utiliser davantage d'autres types de légumes crucifères dans mon alimentation quotidienne. Je vais essayer de manger plus de brocoli, de bok choy et de choux de Bruxelles cette année.

5. Pour ajouter Spiruline à mes jus et smoothies.

J'ai un pot de spiruline chez moi, mais je n'en ai pas assez complété. Apparemment, c'est un super aliment majeur avec de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, la santé des yeux et du cerveau et en stimulant l'énergie et l'immunité. Par conséquent, je prévois d'ajouter de la spiruline à mes jus et smoothies plus régulièrement cette année.

6. Manger plus légumes de la mer.

Les légumes de la mer sont riches en oligo-éléments et certains nutritionnistes m'ont dit qu'ils favorisent également la santé de la thyroïde. J'adore cuisiner avec du kombu et mon utilisation préférée du kombu est dans ma recette de nouilles udon de riz brun dans un bol de dashi chaud. Je vais continuer à cuisiner avec du kombu, mais j'ai aussi l'intention de manger un peu plus d'arame cette année. Alicia Silverstone a une recette simple pour “Arame, Carrots and Onions” dans son livre The Kind Diet et je vais commencer à en faire plus souvent.

7. Pour limite ma consommation de les huiles végétales.

Conformément aux recommandations des Drs. John McDougall et Caldwell B. Esselstyn, Jr., je vais encore limiter ma consommation d'huiles végétales. Les bons médecins affirment que trop d'huile est malsaine pour le cœur et qu'il existe de meilleures façons d'obtenir des formes de graisse plus saines, notamment les noix, les graines de lin moulues, le soja et les légumes à feuilles vertes.

8. Manger plus aliments crus naturellement fermentés.

Les aliments crus naturellement fermentés tels que le kimchi, les cornichons et la choucroute contenant des cultures actives vivantes et des enzymes sont probiotiques et bons pour l'intestin. Ma collation préférée est le pain de seigle au levain grillé avec avocat et choucroute crue. Mes marques préférées de cornichons, de kimchi et de choucroute crus naturellement fermentés sont Real Pickles et Bubbie’s.

9. Pour avoir plus de fait maison soupe miso.

Le miso est également un aliment fermenté sain. La soupe miso est simple à préparer et des études ont montré qu'elle est incroyablement utile pour prévenir le cancer du sein. Je viens de commander la marque South River de miso d'orge de trois ans certifié biologique de Goldmine Natural Foods que j'utiliserai pour préparer ma soupe miso.

10. Pour ajouter une plus grande variété de céréales à mon alimentation.

Mes céréales de base actuelles sont le riz brun et le quinoa. Je pense que ce serait une bonne idée si je commençais à manger régulièrement d'autres céréales telles que l'amarante et le millet au lieu de simplement mes anciennes préparations. Je vais le faire !

11. À réduire sur mon grignotines végétaliennes.

Bien que j'adore mes grignotines végétaliennes telles que les biscuits Lucy's Cookies, les tartes et les sucettes glacées Rice Dream et les guimauves et friandises Sweet and Sara, je n'ai pas besoin d'en manger autant. Par conséquent, je vais réduire ces collations dans le cadre de mon plan pour modifier mes choix alimentaires pour la nouvelle année. Cependant, je continuerai à faire ma crème glacée maison saine avec ma machine Yonanas et à me faire plaisir de temps en temps avec les produits de boulangerie Vegan Divas. Une fille doit encore vivre !

12. Pour arrêter commande pâtes blanches et manger pain blanc au restaurant en dînant avec mes amis non végétaliens.

Je ne rêverais jamais de manger des pâtes blanches et du pain blanc à la maison, mais d'une manière ou d'une autre, je me retrouve à manger ces aliments vides lorsque je suis dans des restaurants non végétaliens avec des amis. Les commentaires négatifs semblent toujours être faits par d'autres lorsque je commande juste une salade ou des légumes cuits à la vapeur, alors je pense que je mange les trucs blancs sous la pression de mes pairs. je vais arrêter ! Est-ce qu'ils coupent de la viande pour moi? Non ils ne sont pas! Je ne compromettrai plus ma santé pour personne.

13. Boire une tasse de thé vert matcha tous les jours.

Les bienfaits du thé vert matcha sont nombreux. Le matcha est extrêmement riche en antioxydants puisque la feuille de thé entière est ingérée, contrairement aux autres thés qui sont fabriqués en infusant simplement les feuilles. Une cérémonie traditionnelle est souvent célébrée pour la préparation et la consommation du thé matcha. Mon objectif de boire une tasse par jour est bon !

Ceci conclut ma liste des façons dont je vais essayer de modifier mon régime végétalien pour l'année à venir. J'espère que je vous ai donné quelques idées bénéfiques. S'il vous plaît, passez une bonne année et bien d'autres!


Ajuster mon régime végétalien pour la nouvelle année

Bien que je ne sois pas du genre à faire résolutions pour la nouvelle année, cette année, j'ai décidé d'examiner mes choix alimentaires. Ma santé est généralement ma principale préoccupation au moment de décider quoi manger, mais j'ai décidé qu'il y avait un peu de place pour l'amélioration de mon alimentation. Par conséquent, je vous donne cette liste d'ajustements diététiques que je m'efforcerai d'apporter cette année.

1. Manger “G-BOMBES” tous les jours et d'avoir plus de salades comme repas principal.

Je regardais Dr Joël Fuhrman parler sur PBS hier soir. Il est tellement charismatique et convaincant. Si vous avez lu mon article intitulé « Le chou frisé est le nouveau bœuf », vous savez déjà que je suis un grand fan du Dr Fuhrman et de son régime alimentaire. Le Dr Fuhrman adore l'idée de manger des salades comme plat principal et suggère de coller un panneau sur la porte de votre réfrigérateur pour vous rappeler de manger en conséquence. J'ai l'intention de suivre ses conseils et de manger plus de salades, surtout pour le dîner.

Le Dr Fuhrman suggère également de manger “G-BOMBES” chaque jour pour une santé optimale…

Mon alimentation manque dans le rayon des baies, je vais donc suivre les conseils du Dr Fuhrman et essayer de manger des baies tous les jours. Je suis assez bon avec le reste des aliments quotidiens suggérés.

2. Pour en ajouter beaucoup plus aliments crus dans mon alimentation.

Depuis que j'ai mené mon entretien avec le Dr Brian Clement de l'Institut de santé Hippocrate de renommée mondiale, j'ai lu davantage sur les avantages de suivre un régime végétalien cru. Inonder votre corps avec une abondance de nutriments provenant d'aliments vivants crus me semble que cela ne peut être qu'une bonne chose. Une très bonne chose ! Je n'ai aucune envie d'être complètement cru pour le moment, mais j'ai décidé d'ajouter beaucoup plus d'aliments crus à mon alimentation pour la nouvelle année. Ce plan est cohérent avec le fait d'avoir de grandes salades pour le dîner, selon la suggestion du Dr Fuhrman's.

3. Pour utiliser mon Presse-agrumes Jack LaLanne Power plus souvent.

Mon Jack LaLanne Power Juicer est si facile à utiliser et à nettoyer, mais j'ai tendance à devenir paresseux, ce qui m'oblige à sauter les jus de fruits frais pressés. Ce n'est pas une bonne idée car le jus est un excellent moyen de compléter votre alimentation. Votre corps absorbe facilement les nutriments du jus et il est doux pour votre système digestif. Oh oui, je vais certainement faire du jus plus souvent cette nouvelle année ! J'adore les jus de légumes simples, et mon jus de betteraves piquantes a vraiment du punch !

4. Pour ajouter plus d'une variété de légumes crucifères dans mon alimentation.

Bien que je mange beaucoup de lambeaux de chou frisé et de chou rouge cru dans mes salades, je pense que je pourrais utiliser davantage d'autres types de légumes crucifères dans mon alimentation quotidienne. Je vais essayer de manger plus de brocoli, de bok choy et de choux de Bruxelles cette année.

5. Pour ajouter Spiruline à mes jus et smoothies.

J'ai un pot de spiruline chez moi, mais je n'en ai pas assez complété. Apparemment, c'est un super aliment majeur avec de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, la santé des yeux et du cerveau et en stimulant l'énergie et l'immunité. Par conséquent, je prévois d'ajouter de la spiruline à mes jus et smoothies plus régulièrement cette année.

6. Manger plus légumes de la mer.

Les légumes de la mer sont riches en oligo-éléments et certains nutritionnistes m'ont dit qu'ils favorisent également la santé de la thyroïde. J'adore cuisiner avec du kombu et mon utilisation préférée du kombu est dans ma recette de nouilles udon de riz brun dans un bol de dashi chaud. Je vais continuer à cuisiner avec du kombu, mais j'ai aussi l'intention de manger un peu plus d'arame cette année. Alicia Silverstone a une recette simple pour “Arame, Carrots and Onions” dans son livre The Kind Diet et je vais commencer à en faire plus souvent.

7. Pour limite ma consommation de les huiles végétales.

Conformément aux recommandations des Drs. John McDougall et Caldwell B. Esselstyn, Jr., je vais encore limiter ma consommation d'huiles végétales. Les bons médecins affirment que trop d'huile est malsaine pour le cœur et qu'il existe de meilleures façons d'obtenir des formes de graisse plus saines, notamment les noix, les graines de lin moulues, le soja et les légumes à feuilles vertes.

8. Manger plus aliments crus naturellement fermentés.

Les aliments crus naturellement fermentés tels que le kimchi, les cornichons et la choucroute contenant des cultures actives vivantes et des enzymes sont probiotiques et bons pour l'intestin. Ma collation préférée est le pain de seigle au levain grillé avec avocat et choucroute crue. Mes marques préférées de cornichons, de kimchi et de choucroute crus naturellement fermentés sont Real Pickles et Bubbie’s.

9. Pour avoir plus de fait maison soupe miso.

Le miso est également un aliment fermenté sain. La soupe miso est simple à préparer et des études ont montré qu'elle est incroyablement utile pour prévenir le cancer du sein. Je viens de commander la marque South River de miso d'orge de trois ans certifié biologique de Goldmine Natural Foods que j'utiliserai pour préparer ma soupe miso.

10. Pour ajouter une plus grande variété de céréales à mon alimentation.

Mes céréales de base actuelles sont le riz brun et le quinoa. Je pense que ce serait une bonne idée si je commençais à manger régulièrement d'autres céréales telles que l'amarante et le millet au lieu de simplement mes anciennes préparations. Je vais le faire !

11. À réduire sur mon grignotines végétaliennes.

Bien que j'adore mes grignotines végétaliennes telles que les biscuits Lucy's Cookies, les tartes et les sucettes glacées Rice Dream et les guimauves et friandises Sweet and Sara, je n'ai pas besoin d'en manger autant. Par conséquent, je vais réduire ces collations dans le cadre de mon plan pour modifier mes choix alimentaires pour la nouvelle année. Cependant, je continuerai à faire ma crème glacée maison saine avec ma machine Yonanas et à me faire plaisir de temps en temps avec les produits de boulangerie Vegan Divas. Une fille doit encore vivre !

12. Pour arrêter commande pâtes blanches et manger pain blanc au restaurant en dînant avec mes amis non végétaliens.

Je ne rêverais jamais de manger des pâtes blanches et du pain blanc à la maison, mais d'une manière ou d'une autre, je me retrouve à manger ces aliments vides lorsque je suis dans des restaurants non végétaliens avec des amis. Les commentaires négatifs semblent toujours être faits par d'autres lorsque je commande juste une salade ou des légumes cuits à la vapeur, alors je pense que je mange les trucs blancs sous la pression de mes pairs. je vais arrêter ! Est-ce qu'ils coupent de la viande pour moi? Non ils ne sont pas! Je ne compromettrai plus ma santé pour personne.

13. Boire une tasse de thé vert matcha tous les jours.

Les bienfaits du thé vert matcha sont nombreux. Le matcha est extrêmement riche en antioxydants puisque la feuille de thé entière est ingérée, contrairement aux autres thés qui sont fabriqués en infusant simplement les feuilles. Une cérémonie traditionnelle est souvent célébrée pour la préparation et la consommation du thé matcha. Mon objectif de boire une tasse par jour est bon !

Ceci conclut ma liste des façons dont je vais essayer de modifier mon régime végétalien pour l'année à venir. J'espère que je vous ai donné quelques idées bénéfiques. S'il vous plaît, passez une bonne année et bien d'autres!


Ajuster mon régime végétalien pour la nouvelle année

Bien que je ne sois pas du genre à faire résolutions pour la nouvelle année, cette année, j'ai décidé d'examiner mes choix alimentaires. Ma santé est généralement ma principale préoccupation au moment de décider quoi manger, mais j'ai décidé qu'il y avait un peu de place pour l'amélioration de mon alimentation. Par conséquent, je vous donne cette liste d'ajustements diététiques que je m'efforcerai d'apporter cette année.

1. Manger “G-BOMBES” tous les jours et d'avoir plus de salades comme repas principal.

Je regardais Dr Joël Fuhrman parler sur PBS hier soir. Il est tellement charismatique et convaincant. Si vous avez lu mon article intitulé « Le chou frisé est le nouveau bœuf », vous savez déjà que je suis un grand fan du Dr Fuhrman et de son régime alimentaire. Le Dr Fuhrman adore l'idée de manger des salades comme plat principal et suggère de coller un panneau sur la porte de votre réfrigérateur pour vous rappeler de manger en conséquence. J'ai l'intention de suivre ses conseils et de manger plus de salades, surtout pour le dîner.

Le Dr Fuhrman suggère également de manger “G-BOMBES” chaque jour pour une santé optimale…

Mon alimentation manque dans le rayon des baies, je vais donc suivre les conseils du Dr Fuhrman et essayer de manger des baies tous les jours. Je suis assez bon avec le reste des aliments quotidiens suggérés.

2. Pour en ajouter beaucoup plus aliments crus dans mon alimentation.

Depuis que j'ai mené mon entretien avec le Dr Brian Clement de l'Institut de santé Hippocrate de renommée mondiale, j'ai lu davantage sur les avantages de suivre un régime végétalien cru. Inonder votre corps avec une abondance de nutriments provenant d'aliments vivants crus me semble que cela ne peut être qu'une bonne chose. Une très bonne chose ! Je n'ai aucune envie d'être complètement cru pour le moment, mais j'ai décidé d'ajouter beaucoup plus d'aliments crus à mon alimentation pour la nouvelle année. Ce plan est cohérent avec le fait d'avoir de grandes salades pour le dîner, selon la suggestion du Dr Fuhrman's.

3. Pour utiliser mon Presse-agrumes Jack LaLanne Power plus souvent.

Mon Jack LaLanne Power Juicer est si facile à utiliser et à nettoyer, mais j'ai tendance à devenir paresseux, ce qui m'oblige à sauter les jus de fruits frais pressés. Ce n'est pas une bonne idée car le jus est un excellent moyen de compléter votre alimentation. Votre corps absorbe facilement les nutriments du jus et il est doux pour votre système digestif. Oh oui, je vais certainement faire du jus plus souvent cette nouvelle année ! J'adore les jus de légumes simples, et mon jus de betteraves piquantes a vraiment du punch !

4. Pour ajouter plus d'une variété de légumes crucifères dans mon alimentation.

Bien que je mange beaucoup de lambeaux de chou frisé et de chou rouge cru dans mes salades, je pense que je pourrais utiliser davantage d'autres types de légumes crucifères dans mon alimentation quotidienne. Je vais essayer de manger plus de brocoli, de bok choy et de choux de Bruxelles cette année.

5. Pour ajouter Spiruline à mes jus et smoothies.

J'ai un pot de spiruline chez moi, mais je n'en ai pas assez complété. Apparemment, c'est un super aliment majeur avec de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, la santé des yeux et du cerveau et en stimulant l'énergie et l'immunité. Par conséquent, je prévois d'ajouter de la spiruline à mes jus et smoothies plus régulièrement cette année.

6. Manger plus légumes de la mer.

Les légumes de la mer sont riches en oligo-éléments et certains nutritionnistes m'ont dit qu'ils favorisent également la santé de la thyroïde. J'adore cuisiner avec du kombu et mon utilisation préférée du kombu est dans ma recette de nouilles udon de riz brun dans un bol de dashi chaud. Je vais continuer à cuisiner avec du kombu, mais j'ai aussi l'intention de manger un peu plus d'arame cette année. Alicia Silverstone a une recette simple pour “Arame, Carrots and Onions” dans son livre The Kind Diet et je vais commencer à en faire plus souvent.

7. Pour limite ma consommation de les huiles végétales.

Conformément aux recommandations des Drs. John McDougall et Caldwell B. Esselstyn, Jr., je vais encore limiter ma consommation d'huiles végétales. Les bons médecins affirment que trop d'huile est malsaine pour le cœur et qu'il existe de meilleures façons d'obtenir des formes de graisse plus saines, notamment les noix, les graines de lin moulues, le soja et les légumes à feuilles vertes.

8. Manger plus aliments crus naturellement fermentés.

Les aliments crus naturellement fermentés tels que le kimchi, les cornichons et la choucroute contenant des cultures actives vivantes et des enzymes sont probiotiques et bons pour l'intestin. Ma collation préférée est le pain de seigle au levain grillé avec avocat et choucroute crue. Mes marques préférées de cornichons, de kimchi et de choucroute crus naturellement fermentés sont Real Pickles et Bubbie’s.

9. Pour avoir plus de fait maison soupe miso.

Le miso est également un aliment fermenté sain. La soupe miso est simple à préparer et des études ont montré qu'elle est incroyablement utile pour prévenir le cancer du sein. Je viens de commander la marque South River de miso d'orge de trois ans certifié biologique de Goldmine Natural Foods que j'utiliserai pour préparer ma soupe miso.

10. Pour ajouter une plus grande variété de céréales à mon alimentation.

Mes céréales de base actuelles sont le riz brun et le quinoa. Je pense que ce serait une bonne idée si je commençais à manger régulièrement d'autres céréales telles que l'amarante et le millet au lieu de simplement mes anciennes préparations. Je vais le faire !

11. À réduire sur mon grignotines végétaliennes.

Bien que j'adore mes grignotines végétaliennes telles que les biscuits Lucy's Cookies, les tartes et les sucettes glacées Rice Dream et les guimauves et friandises Sweet and Sara, je n'ai pas besoin d'en manger autant. Par conséquent, je vais réduire ces collations dans le cadre de mon plan pour modifier mes choix alimentaires pour la nouvelle année. Cependant, je continuerai à faire ma crème glacée maison saine avec ma machine Yonanas et à me faire plaisir de temps en temps avec les produits de boulangerie Vegan Divas. Une fille doit encore vivre !

12. Pour arrêter commande pâtes blanches et manger pain blanc au restaurant en dînant avec mes amis non végétaliens.

Je ne rêverais jamais de manger des pâtes blanches et du pain blanc à la maison, mais d'une manière ou d'une autre, je me retrouve à manger ces aliments vides lorsque je suis dans des restaurants non végétaliens avec des amis. Les commentaires négatifs semblent toujours être faits par d'autres lorsque je commande juste une salade ou des légumes cuits à la vapeur, alors je pense que je mange les trucs blancs sous la pression de mes pairs. je vais arrêter ! Est-ce qu'ils coupent de la viande pour moi? Non ils ne sont pas! Je ne compromettrai plus ma santé pour personne.

13. Boire une tasse de thé vert matcha tous les jours.

Les bienfaits du thé vert matcha sont nombreux. Le matcha est extrêmement riche en antioxydants puisque la feuille de thé entière est ingérée, contrairement aux autres thés qui sont fabriqués en infusant simplement les feuilles. Une cérémonie traditionnelle est souvent célébrée pour la préparation et la consommation du thé matcha. Mon objectif de boire une tasse par jour est bon !

Ceci conclut ma liste des façons dont je vais essayer de modifier mon régime végétalien pour l'année à venir. J'espère que je vous ai donné quelques idées bénéfiques. S'il vous plaît, passez une bonne année et bien d'autres!